YURDUMUZ................. KOD YAZAMAYAN ÜLKELER

“Yazılım öğrenmek, yazılım üretmek zorunluluk hâline geldi. Kendi uçağının, gemisinin, uydusunun, tankının, denizaltısının, radarının, arabasının, televizyonunun, bilgisayarının yazılımını yabancılardan alan toplumlar esir olur. Bağımsız olamaz. Kullandığımız yazılımların yüzde 99,9'u hâlen yabancıdır. Yabancı yazılımlar ile süper devlet olunamaz. Bu konu ile dalga geçenler yanlış yoldadır. Endüstri 4.0 hakkında bilgisi olmayanlar 10 yıl sonra esir olacaklar. 20 milyon çocuğumuza mutlaka yazılım bilgisi vermeliyiz. 6.5 milyonluk İsrail 165 milyar dolarlık ihracat yapıyor. Bunun çoğu bilgi teknolojileri... Yazılım ile uğraşanları destekleyelim. Engel olmayalım”
Ali Özdemir - Zonguldak
 Değerli okuyucumuz bu dediklerine aynen katılıyorum. Bununla birlikte bizim ülke olarak bölge olarak kendimize özgün kendimize has zenginliğimiz olan; sebzemizi meyvemizi, yemek kültürümüzü çorbalarımızı, sıcak yemeklerimizi; tatlılarımızı, reçellerimizi, marmelatlarımızı; salçamızı, turşularımızı, konservelerimizi, kuruttuklarımızı, peynirimizi yoğurdumuzu, yağımızı vb. aynı oranda hatta daha hassasiyetle sürdürmemiz de bir o kadar önemlidir. Devletin Kültür Bakanlığının, Tarım ve Orman Bakanlığımızın bu konularda da ileriye dönük politikalarının olması gerektiğine inanıyorum. Teknolojide, yazılımda sanayide hepsinde ilerleyelim ama özümüzden kopmadan… 
Anlat Derdini Feridun Ağabeye              TÜRKİYE GAZETESİ     18.02.2019

YEMEK..................SÜT KUZUSU

MALZEME: 2 adet dilimlenmemiş kuzu kaburgası, 3 diş sarımsak, tuz, karabiber, 6 dilim tost ekmeği, 40 gr tereyağı.
YAPILIŞI: Pirzolaya tuz ve karabiber serpilir. Izgarada 10 dakika alt-üst çevirerek pişirilir. Tost ekmekleri ile sarımsaklar yoğurulup hamur hâline getirilir. Bu karışım, pirzolanın üzerine kapanacak şekilde yayılır. 150 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. Yanında pilav veya patates tava ile servis yapılır.