HABER................. KUTUP GECESİ SONA ERDİ
Finlandiya’nın en kuzey şehri Utsjoki’de 26 Kasım’dan beri hüküm süren Kutup Karanlığı sona erdi. En son 26 Kasım saat 12.08 de görünen Güneş, (dün) 17.Ocak’ta saat 11.56’da yüzünü gösterip 1 saat sonra battı. Bundan sonra gündüzlerin hızla uzamaya başlayacağı, Güneş’ın bir hafta sonra 3 saat, bir ay sonra da yaklaşık 8 saat gökyüzünde kalacağı, “Gece Yarısı Güneş’i” olarak ifade edilen, Güneş’in 24 saat gökyüzünde kaldığı dönemin ise 15 Mayıs’ta başlayıp Temmuz ayı sonunda sona ereceği biliniyor. Basın: 18.01.2016
P P P
Not: Kutuplar, Dünya’nın en kuzey ve en güney noktalarıdır. Ekvator’dan 10.000 km kadar olan en uzak noktalardır. Bu noktalar coğrafya, haritacılık, manyetizma ve kutup yıldızı açısından farklı tanımlanır. Ancak aradaki farklar küçüktür.
Saatte 300 kilometre hızla esen şiddetli rüzgârlar, dondurucu soğuklar, başıboş dolaşan büyük buzdağları ve korkunç kar fırtınaları, bâzen 6 ay kadar süren geceler ve gündüzler olur.
Uzun zaman kutup, bölgeleri keşfedilememiştir. Korku nedir bilmeyen kâşifler, bugün Antarktika’ya ilmi araştırma gezileri düzenlediği gibi ayrıca her iki kutupta da araştırma istasyonları kurulabilmiştir. Bugün hergün uçaklar Kuzey Kutbu üzerinden uçuyorlar. Güney Kutbu ise başını dinlemek isteyen ilim adamlarının sığınağı hâline geldi. Soğuktan korunmak için tıpkı Eskimo’lar gibi buzun içine oyulmuş kulübelerde yaşıyorlar.
YEMEK................. YOĞURT ÇORBASI
MALZEME: Yarım kilo yoğurt, 1 bardak pirinç, 1 yumurta, 1 kaşık salça, 1 kaşık tereyağı, 5 bardak su, nane, tuz, maydanoz.
YAPILIŞI: Pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra, 2 bardak su ile yavaş ateşte haşlanır. Başka yerde yoğurt ile yumurta çırpılır. Kalan su ilâve edilir. Tuzu konup yavaş ateşte karıştırarak kaynatılır. Haşlanmış pirinçler de katılıp 10 dakika pişirilir. Yağ tavada eritilip salça ve iki kepçe su ilâve edilir. Nane ve maydanoz katıp servis yapılır.
Erkek : Murat - Kız : Rukiye - Yemek : Paça Çorbası, Patlıcan kebabı, Yoğurt