HİKÂYE......... BİR YAZ GECESİ

Karı-koca birlikte tatile çıkıp, açık bir alanda kamp kurarlar. Tatillerinin ikinci gününün akşamı, güzel bir yemek yiyip uykuya dalarlar. Birkaç saat sonra kadın uyanıp kocasını da uyandırır. Adam uyku sersemidir; güzel bir rüyâdan uyandırıldığı için de biraz kızgındır.
- Ne oldu hanım? Neden uyandırdın beni
Hanımı telâşla sorar:
- Yukarıya bak ve bana ne gördüğünü söyle!
Adam gökyüzüne bakar ve cevap verir:
- Bunun için mi uyandırdın beni? Baktım işte. Bir sürü yıldız görüyorum, ışıl ışıl parlayan milyonlarca yıldız.
- Peki, bu sana neyi gösteriyor? 
Artık iyice uykusu kaçan adam biraz daha düşünür ve cevap verir: 
>Teolojik olarak; Allahın kudretini ve kendi âcizliğimizi görüyorum.
>Felsefi olarak; uçsuz bucaksız oluşunu ve gökyüzünün karşısındaki önemsizliğimizi görüyorum.
>Astronomik olarak; galaksilerin, yıldızların, gezegenlerin, samanyolunun varlığını görüyorum. Yıldızların konumuna bakarak Aslan Burcu’na girdiğimizi ve saatin  3 olduğunu görüyorum.
>Meteorolojik olarak; da yarın havanın çok güzel olacağını görüyorum. Gece yarısı bana niye sordun bunu? Peki, sen söyle bakalım, sana neyi gösteriyor?
- Bana, çadırımızın çalındığını gösteriyor...

YEMEK............  CİĞER YAHNİ

MALZEME: 1 adet koyun ciğeri, 2 defne yaprağı, 2 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, 2-3 adet soğan, 2 adet domates, 1 kaşık sadeyağ, tuz ve kırmızı biber.
YAPILIŞI: Ciğer iyice yıkanıp zarı çıkartılır. Kuşbaşı doğranır. Bir tencerede yağ eritilerek ciğer suyunu çekinceye kadar karıştırılır. Sonra içine sarımsak, defne yaprağı, doğranmış soğan, tuz ve biber ilâve edilir. 5-10 dakika daha kavurup domatesler konur. Üzerine örtecek kadar sıcak su dökülüp hafif ateşte pişirilir. Üzerine maydanoz serpilip servis yapılır.