TARİH............. LOZAN ANTLAŞMASI NEDİR (2)

1 Şubat 1935 çok önemli tarih; Ayasofya’nın müzeye dö-nüştürülmesi. İstanbul’un başkentliğini Ankara’ya taşıyıp, Ayasofya’yı müze yaparsanız ne olur? 29 Mayıs 1453’ün, yâni İstanbul’un fethinin bir gün öncesine dönersiniz. Çünkü fetihten bir gün önce İstanbul başkent değildi, Ayasofya da câmi değildi. Ve böylece Lozan tamamlandı.

Bize Lozan’da ne bıraktılar? Çorak bir Anadolu coğrafyası… Ne petrol, ne doğalgaz, hiçbir şey yok. Hatta demişler ki; “İstanbul’da da geçici olarak kalıyorsunuz ha! Zaten artık İstanbul’da halîfelik yok, saltanat yok, Ayasofya yok, başkentlik hüviyeti yok. Siz burada sığıntı gibi kalın bakalım, elbet bir gün orayı da alacağız. 15 Temmuz’da İstanbul’u da bizden alacaklardı.”

Yücel Koç TÜRKİYE GAZETESİ 31.05.2020

SAĞLIK.............DAMLA SAKIZI

Türk ve Yunan mutfağında sıklıkla kullanılan damla sakızı aynı zamanda ilâç sanayisinde de kullanılır. Asıl yeri ise Sakız Adası’dır. Ülkemizde Ege bölgesinde yetişen sakız ağaçlarından elde edilir. Sakız ağacının gövdesinin kendiliğinden ürettiği önce sıvı olarak daha sonra hava ile temas edince katılaşan bu madde ağızda çiğnenebilen sakız mat parlak bir renge sâhiptir. Yiyeceklerin içerisine katılır. Kahve ve tatlı yapımında kullanılır ve aynı zamanda sabun da yapılır. Hoş bir kokuya sâhip olan bu sakız, bâzı hastalıklara iyi gelir ve aktarlarda satılır.

=Çiğnenince ağızdaki enfeksiyonu azaltır ve dişleri beyazlaştırır.

=Balgam söktürücüdür.

=Ağız kokusunu giderir.

=Reflü ve ülser gibi mide hastalıklarına ve sindirime iyi gelir.

=Yapılan şampuanları saç dökülmesini azaltır.

=Yağı, kalp ve akciğer hastalıklarında faydalıdır.

=Bal ile tüketildiğinde solunum hastalıklarını azaltır.

=Enfeksiyon kapmış boğazı ve akciğeri temizler.

=Vücuttaki toksinleri idrar yolu ile atma özelliği vardır.

Erkek: Habil - Kız: Şule - Yemek: Düğün çorbası, Domatesli yumurta, Pilav.