HİKÂYE.................... BİR SAAT

Adam eve döndüğünde, 5 yaşındaki oğlunu kapının önünde beklerken bulur. Çocuk, babasına sorar:
- Hoş geldin babacığım. Sen bir saatte ne kadar para kazanıyorsun?
Yorgun gelen adam sertçe cevap verir:
- Bu senin işin değil!
- Babacığım lütfen.
- Ne olacak? 20 lira...
- Peki bana 10 lira borç verir misin?
Adam iyice sinirlenip bağırır:
- Benim, senin saçma oyuncaklarına veya başka şeylerine verecek param yok! Hadi derhâl odana git!.. 
Çocuk mahzun mahzun odasına girip kapısını kapatır. Adam sinirli sinirli; “Bu çocuk nasıl böyle şeylere cesaret eder?” diye düşünür. Aradan bir müddet geçtikten sonra sakinleşir. Çocuğuna, belki de gerçekten lâzım olduğunu düşünür. Odasına gidip henüz uyuyamamış çocuğuna der ki:
- Al bakalım istediğin 10 liraı! Sana sert davrandığım için üzgünüm, ama yorucu bir gün geçirmiştim.
Çocuk sevinçle babasını kucaklar ve; “Teşekkürler baba-cığım!” diye sevinir. Yastığının altından diğer buruşuk paraları çıkararak, babasının yüzüne bakar ve yavaşça paraları sayar. Bunu gören adam sinirlenerek yine sertçe sorar:
- Paran olduğu hâlde neden benden para istiyorsun?
- Babacığım, yetmiyordu.
Bu sırada elindeki paraları uzatarak son sözünü söyler:
- İşte 20 lira babacığım. “Bir saatini bana ayırır mısın?..”

YEMEK...............ÇABUK BÖREK

MALZEME: 1 ekmek hamuru, 250 gram orta yağlı kıyma, 2 soğan, 1 bardak çiçek yağı, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber
YAPILIŞI: Yağ ile çentilmiş soğan ateşte hafifçe pembeleştirilir. Kıyma katılıp, rengi değişinceye kadar kavrulur. Üzerine kıyılmış maydanoz ve tuz serpilir, karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Hamur, yumurtadan küçük parçalara bölünüp bezeler yapılır. Merdane ile açılıp ortalarına harç konarak kapatılır. 
Kızgın çiçek yağında iki tarafı nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Yağı süzülür, tabaklara alınarak servis yapılır.