Delikanlı saçlarını son defa kontrol edip, montunun yakasını kaldırırken; "Ben çıkıyorum anne!" diye seslendi. "İhtiyarın işlerini halledip döneceğim."

Çocuğun ihtiyar dediği kişi, 2 haftadır koma hâlinde yatan dedesinden başkası değildi. Yaşlı adam, 35 yılı aşan müezzinlik vazifesinden emekli olduktan sonra, oğlunu kaybetmiş, bu üzüntü ile de arka arkaya kalp krizi geçirmişti. Ve bir futbolcu olan torunu, şimdi onun mezar yerini almak ve defin işlerini halletmek için üzerine düşen son vazifeyi yerine getirecekti.

Delikanlı, o hafta içinde yapacakları maça çıkacak olmasa, belki böyle bir işe kalkışmazdı. Fakat, dedesini muayene eden doktorlar; "En fazla 3 gün yaşar." deyince, evdeki tek genç olarak bu işi halletmek zorunda kalmıştı.

Hazırlanan mezar, gerçekten de, 3 gün sonra sahibini buldu. İmam defin işini bitirdiğinde, kabrin başında Kur'ân-ı kerîm okuyan yaşlı adama dönerek şöyle dedi:

"Komadan çıkıp iyileşmen bizi sevindirdi hacı amca. Ama, torununun âni ölümüne çok üzüldük. Artık onu Fâtiha'sız bırakmazsın..."

MALZEME: Yarım kilo kıyma, 3-4 patates, 1 bardak süt, 1 soğan, 2 dilim bayat ekmek, 1 kaşık sadeyağ, 1 yumurta, 1 kaşık salça, tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Kıymanın ortası açılıp ufalanmış ekmek içi, yumurta, salça, tuz ve karabiber konup yoğurulur. Parçalar alınıp, avuç içinde yuvarlanır. Ortası parmakla çukurlaştırılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilip, fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta patatesler haşlanıp, püre hâline getirilir. Sıcak iken süt yedirilir. Sadeyağ konup püre karıştırılır. Fırından çıkarılan köftelerin çukurlarına püre doldurulup tekrar fırına konur. Az daha pişirilip servis yapılır.