EV İÇİN - PRATİK BİLGİLER

¬ Emâye tencerelerin dibi tutup kararırsa, biraz çamaşır suyu koyup bir gece bekletilerek yıkanır.
¬ Sütü ocağa koymadan önce tencere soğuk su ile çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.
¬ Balık ve etlere biraz limon suyu sürülürse, hem lezzetini arttırır, hem de zehirlenmeleri önler.
¬ Islanan toz şeker, fırında 1-2 dakika bırakılır.
¬ Tebeşir tozu sirkeyi emerse, sirke hilesizdir.
¬ Sigara kokusunu gidermek için, bir yere sirkeli bez konur.
¬ Unlu tatlılara az bir tuz katılınca daha lezzetli olur.
¬ Elbise, tabiî süngerle nemli olarak silinirse tozları alır.
¬ Yağlı yemek dökülen elbise üzerine, biraz pudra veya tuz serpilerek yağı emmesi sağlanır.
¬ Yemeklerin yağı fazla ise, birkaç marul yaprağı atılır.
¬ Bakır kaplarda kaynatılan su içine, bir iki beyaz lahana yaprağı atılarak parlatılabilir.
¬ Süte önce, biraz karbonat atılırsa hazmı kolaylaştırır.
¬ Kızartma yaparken, 3 bardak suya 2 kaşık sirke konup ocağın diğer kısmında kaynatılırsa mutfaktaki kokuyu alır.
¬ Yoğurt, hiç bozulmadan iyice karıştırılırsa, sulanmaz.
¬ Fırında pişirilen etlerin nar gibi kızarması için üzerine sürülen yağa az miktarda şeker karıştırılır.
¬ Ağız kokusunu gidermek için maydanoz çiğnenir!
¬ Buzdolabının nemini almak için, içine tuz dolu bir kap konur.
¬ Çelik tencere yıkandıktan sonra hemen kurulanmalıdır.
¬ Çatlayan eller, yatmadan evvel 10 dakika ılık suda tutulur. Sonra, krem ile ovularak yün eldiven giyilip yatılır.
¬ Renkli çamaşırlar yıkanırken deterjan kullanılmaz. Çünkü, çamaşırların canlı rengini giderir ve ömrünü kısaltır.
¬ Beyaz çamaşır kaynatılan suya, birkaç yumurta kabuğu atılırsa kar gibi beyaz olmaları sağlanır.
¬ Soba isi lekelerini çıkarmak için, lekenin üzerine limon sıkılır ve tuz ekilip, sonra ovalanarak yıkanır.
¬ Kapılardaki parmak izi lekeleri, önce ılık, sabunlu, sonra da temiz suyla silinip kurulanır.