Untitled Document

GÖRGÜ - ALTIN ÖĞÜTLER

* Dinlemeyi öğren!
* Yaşlan ama paslanma!
* Özür dilemekten çekinme!
* Mükemmeli ara, kusursuzu değil!
* Aynı hatayı ikinci defa tekrarlama!
* Büyük düşün, küçük zevklerin tadına var!
* Duyduğun haberlerin taraflı olduğunu unutma!
* Her şeyi bulduğundan daha iyi durumda bırak!
* Sürekli "Ben dürüstüm." diyenlerden kuşkulan!
* Çocuklarına sık sık onlara çok güvendiğini söyle!
* İnsanların hep gerçeği duymak istediklerini sanma!
* Başarılarının sağladığı huzuru sağlık ve sevgi ile ölç!
* Ailene, en iyiyi vermek yerine, verebileceğin en iyiyi ver!
* Çocuklarını iyiye örnek olabilecekleri biçimde yetiştir!
* Acı ve düş kırıklığını, yaşamın bir parçası gibi kabul et!
* Kaybedecek şeyi kalmamış insanlardan kendini koru!
* Köprüleri yıkma! Aynı nehri geçmek zorunda kalabilirsin!

YEMEK - BALIK BUĞULAMA

MALZEME:  1 kilo balık, (Hamsi, Sardalya, Tekir, Uskumru) 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 limon, 1 çay bardağı su, 1 bağ maydanoz ve tuz.
YAPILIŞI:  Temizlenmiş balıklar, dibi düz bir tencereye dizilir. Üzerlerine zeytinyağı ve su dökülür, tuzu konur. Kıyılmış maydanoz serpilir. Hepsinin üzerine soyulmuş, ince dilimler hâlinde kesilmiş bir limon döşenir. Tencerenin kapağı kapatılıp on dakika kadar pişirilip, baş soğan veya turpla servis yapılır.

GÜNÜN TARİHİ - BALKAN SAVAŞI

Bulgaristan, Sırbistan, Yunanistan ve Karadağ devletlerine karşı yaptığımız savaştır. Bu dört müttefik, Rusya’nın yardımıyla, Türkiye’nin Avrupa’daki topraklarını paylaşmaya karar verip, 8 Ekim 1912’de Türkiye’ye saldırdılar. Makedonya ve Trakya’daki birçok topraklarımız elden çıktı.

Bulgar ordusu İstanbul’un hemen yakınındaki Çatalca’da durdurulabildi. 1913’te Bulgaristan ve Yunanistan arasında çıkan II. Balkan Savaşı sonunda Türkiye, Edirne’yi geri aldı.



Erkek : Ender - Kız : Mücella  - Yemek : Ezogelin çorbası, Kavurma, Ayran, Sütlaç

Featured Image 01