İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kenan Demirkol özetle diyor ki:

• Ayçiçek yağı, mısır özü yağı, margarin veya endüstriyel tereyağı yediğimiz sürece hasta olmaya mahkûmuz. İki tane iyi yağ var. Bir, sızma zeytinyağı; iki, %100 mera sütünden yapılmış tereyağı.
• Peki şeker bir besin maddesi midir? Değildir. İnsanın ihtiyacı olan glikozu da früktozu da vücut kendisi üretiyor. Şeker yediğimiz zaman sadece damak zevkimiz için yiyoruz.
• Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinin Trabzon bölümünde, hamsinin zeytinyağı ile kızartıldığının tarifi vardır.
• Son zamanlarda pancar şekeri de bir yana bırakıldı; daha ucuz olsun diye mısırdan elde edilen şeker kullanılmaya başlandı.
• Amerika’da son 30 yılda 3 kattan fazla görülen karaciğer kanserinin sebebi mısır şurubudur.
• Gofret, bisküvi, kek... dışardan alacağımıza az şekerli bir keki evde yapalım ki, ambalajlı bir ürün sunmayalım çocuklarımıza.
• Karın tipi şişmanlık, eşittir şeker hastalığı, eşittir kalp hastalığı, eşittir kanser. Şekerden uzak duracağız. Nişasta da şekerdir.
• Netice olarak da şeker zaten zararlı, zarar görmeden günde tüketebileceğimiz şeker 30 gram kadardır. Bu da 8 kesme şeker yapar.
• Meyvenin fazlası da şişmanlatır ve zararlıdır.
• Musluk suyu için Allah aşkına. Paranız varsa arıtıcı kullanın. Musluk suyu, İstanbul’da kullandığınız plastik şişedeki sudan (hangisi olursa olsun) 100 kat iyidir.

Osmanlı Devleti tarihinde, Bağdat iki defa fethedilmiştir. Kânunî Sultan Süleyman Hânın, 6. seferi 1533’de İran üzerine olmuştu. Bu seferde İran’ın birçok eyaletleri Osmanlıların eline geçti. 13 Temmuz 1534’te Tebriz ve 28 Kasım 1534’de de Bağdat fethedildi. Abbâsîlerin 500 yıllık taht şehri olan ve İmâm-ı Âzam Ebû Hanife hazretlerinin kabrinin bulunduğu şehir Osmanlıların eline geçti.

Sultan IV. Murad Hân zamanında Safevî Devleti’nin elinde bulunan Bağdat şehri, bizzat padişahın katıldığı Bağdat seferi sonunda, 40 günlük kuşatmadan sonra teslim olmuştur. (24 Aralık 1638) Sultan IV. Murad Hân, fetihten sonra, Safevîlerin yıktığı İmâm-ı Âzam türbesini ziyaret etmiş, tamir ve tezyin ettirmiştir.