EĞLENCE - FANTAZİ BİLMECELER
Röntgen filmi çektirdik Yakında sinemalarda.
İneklerin sevmediği element Az-ot.
Top ağlarda olur da Ben ağlamaz mıyım?
Erol saz çaldı Polis tutukladı.
Beni ayda sinemaya götürme Marsta götür.
Aklımı kaçırdım 100 bin fidye istiyorum.
Yemeğin suyuna kim bandı ? Koli-bandı.
Ayakkabıcı, sıkıyorsa alma dedi Ben de korktum aldım.
Acıkan var mı? Yok, bizde tatlı kan var.
En ihtiyaç duyulan arı? Baş-arı.
Git-arı getir de çalalım Abi arı sokmasın!
Hangi örtü kullanılmaz? Bitki örtüsü.
Geçen fil-e çorap aldım Zürafaya almadım.
Yılanlardan korkma Yılmayanlardan kork.
Kırmızı giyen erkeğe ne denir? Al-bay.
Adam kalemi atmış yere düşmemiş. Neden?
Çünkü pilot kalemmiş.
Bebeğe patik giydirmeye çalışmışlar, ama giymemiş. Neden? Bebek antipatikmiş.
YEMEK - PİRİNÇLİ KÖFTE
MALZEME: Yarım kilo yağsız kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 1 soğan, 2 fincan un, 4 yumurta, 1 demet maydanoz, yeterince tuz ve karabiber. Kızartmak için: 2 çay bardağı sıvı yağ.
YAPILIŞI: Pirinç, pilav yumuşaklığında suda pişirilir. Yarım kaşık yağla rendelenmiş soğan hafifçe sarartılır, bunların üzerine kıymanın yarısı konur, yine hafifçe kavrulur. Kıyılmış maydanozla karıştırılır. Kalan çiğ kıyma, pişen pilav, kavrulan soğanlı kıyma, 1 yumurta, tuz ve karabiber hep birlikte iyice yoğrulur. Bu karışımdan, yumurtadan biraz küçük parçalar alınarak uzunca yassı köfteler yapılıp una bulanır.
Kalan 3 yumurta bir kaba kırılır, içerisine bir tatlı kaşığı un katılıp, çatalla çırpılır. Una bulanmış köfteler, tavadaki iki çay bardağı kızdırılmış yağa, yumurtaya bulayarak atılır. Köftenin her iki tarafı güzelce kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE