YURDUMUZ - ERKEK VE KADIN İSİMLERİ

Yurdumuzda, 2012 yılı başı itibarı ile hem erkek hem de kadın ismi olarak kullanılan isimler ve adetleri:
Ad	Erkek	Kadın	Ad	Erkek	Kadın
	(Bin)	(Bin)		(Bin)	(Bin)
Yaşar	244	52	Sezer	27	7
Ayhan	143	25	Olcay	17	11
Dursun	135	42	Saffet	16	7
İsmet	136	42	Güngör	15	16
Muzaffer	125	24	Durdu	13	50
Ümit	112	12	Günay	11	39
Özgür	88	8	Ömür	11	11
İlhan	87	8	İlkay	10	25
Hikmet	80	60	Kamuran	10	13
Yüksel	79	98	Kudret	9	52
Özcan	75	8	Satı	8	125
Fikret	70	9	Şenel	8	20
Cihan	65	3	Elvan	8	25
Şerif	57	3	Seyhan	7	49
Deniz	56	81	Zülfü	7	7
Servet	48	30	Muhterem	7	12
Yücel	44	9	Güner	7	36
Sefa	40	7
Hidayet	31	30

YEMEK - ÇABUK BÖREK

MALZEME: Fırından 1 ekmek hamuru, 250 gram orta yağlı kıyma, 2 soğan, 1 bardak çiçek yağı, 1 küçük demet maydanoz, tuz, karabiber

YAPILIŞI: Yağ ile çentilmiş soğan ateşte hafifçe pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, kıymanın rengi değişinceye kadar beraberce kavrulur. Üzerine kıyılmış maydanoz ve tuz serpilir, karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Hamur, yumurtadan küçük parçalara bölünür, bezeler yapılır. Merdane ile açılıp ortalarına harç konarak kapatılır. Kızgın çiçek yağında iki tarafı nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Yağı süzülür, tabaklara alınarak servis yapılır.

Erkek : Sadullah - Kız : Bahar - Yemek : Tarhana Çorbası, Zeytinyağlı barbunya, Revani