Türkiye Cumhuriyeti'nin sekizinci Cumhurbaşkanı Turgut Özal, Orta Asya Türk Cumhuriyetleri'ne yaptığı geziden döndükten sonra, 17 Nisan 1993'te kalp krizi neticesinde vefât etti. Vefâtı, hem iç, hem de dış dünyada büyük bir üzüntüye sebep oldu.

Cenâze namazı, önce Ankara Kocatepe Câmii'nde büyük bir kalabalıkla kılındıktan sonra, 22 Nisan 1993 Perşembe günü de, İstanbul, Fâtih Câmii'nde kılındı. Bundan sonra, Adnan Menderes'in Anıt Mezârı'nın batısında yapılan kabrine defnedildi. Cenâzesine bir milyondan fazla bir kalabalık katılmıştır.

MALZEME: 2 bardak pilavlık pirinç, 5 kaşık tereyağı, 1 kibrit başı kadar safran, 2 adet havuç, 1 soğan, 3 bardak et suyu, dövülmüş kakule, tarçın, karanfil, yeterince tuz.

YAPILIŞI: El dayanacak kadar sıcaklıktaki tuzlu suda pirinç ıslatılır. Yarım saat bekletilir. Bir tencereye yağ, ince çentilmiş soğan ve havuç konur, kısık ateşte soğanlar hafif sarı renk alıncaya kadar kavrulur. Islatılan pirinç soğuk su ile birkaç kere yıkanıp süzülür ve kavrulan soğanla havuç üzerine dökülür. 15 dakika hepsi birlikte kavrulur. Sonra sıcak olarak et suyu, ılık suda eritilmiş safran, kakule, tarçın tozları ve tuzu katılır. Kaynayınca karıştırılır, kapalı olarak hafif ateşte bırakılır. Suyunu çekince ateşten indirilir, bir müddet demlenmesi sağlanır. Sonra karıştırılıp servis yapılır.

Soru: Hayvan soyundu, insan giyindi. Cevap: Kürk.
Soru: Ay varken açarlar, gün varken kaçarlar. Cevap: Yıldızlar.
Soru: Gece yanar, gündüz söner.
Cevap: Lamba.
Soru: Bacakları ince, göçer güz gelince.
Cevap: Leylek.
Soru: Etten şiş, demirden kebap.
Cevap: Parmak, yüzük.
Soru: Yeraltında civcivli tavuk.
Cevap: Patates.