Yapılan tahmini hesaplar, Milattan Önce 9 bin yılında dünya üzerinde 12 milyon kadar insan yaşadığını gösteriyor. O zaman çok yavaş artış gösteren nüfus, MÖ 3 binlerde 80 milyona ve Miladi Takvimin başlangıcında ise 160 milyona ulaşmıştı.

Kristof Kolomb’un Amerika’ya ayak bastığı (1492) yıllarda 450 milyon kadardı. O tarihlerde insanlığı tehdit eden en büyük tehlike veba ve kolera salgınlarıydı. 1347-51 yılları arasında veba Avrupa’nın üçte birini, Ortadoğu, Hindistan ve Çin’in büyük bir bölümünü kasıp kavurmuş, 80 milyon insan hayatını kaybetmiştir.
Nüfus, 1650 yıllarında 500 milyona ulaşmış, 1830’da 1 milyara varmış, 1930’da 2 milyarı geçmiştir. Bu artışta, hiç şüphe yok ki uygarlığın ilerlemesi, sağlık sektöründeki teknolojik gelişmeler çok etkili olmuştur. O tarihten 45 yıl sonra 1975’de nüfus iki katına, 4 milyara ulaşmıştır. Bugün 7 milyar 100 milyon dünya nüfusunun yarısına yakını (%45) şu 5 Asya ülkesindedir:

Çin 1.375.000.000
Hindistan 1.225.000.000
Endonezya 235.000.000
Pakistan 185.000.000
Bangladeş 165.000.000

Ediz Hun TÜRKİYE GAZETESİ 31.01.2012

MALZEME: 3 su bardağı kek unu, 200 gr katı yağ, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 200 gr beyaz peynir, yarım su bardağı kaşar rendesi. Üstü için: 2 tane yumurta, 1 su bardağı süt.
YAPILIŞI: Unun ortası açılır. Yağ, yoğurt ve tuz konulup hamur yapılır. 2 parçaya bölüp yarısı elle tepsiye bastırılarak yayılır. Üzerine ezilmiş beyaz peynir ve kaşar serpilir. Kalan hamur  ince şeritler yapılarak, kafes gibi karışımın üzerine konulur. Daha sonra yumurtalar sütle çırpılıp üzerine dökülür. Sıcak fırında 200 derecede pişirilerek servis yapılır.