Untitled Document

ŞİİR - HASRET DAĞI

Âşığım dağlara, kurulmuş tahtım,
Yâri beklemekle geçiyor vaktim,
Gönlümü yok eden, şu kara bahtım,
Benim her zamanım dağlarda geçer,

Bana yoldaştır şu, çoban yıldızı,
Derdini anlatır bir, yayla kızı,
Yüreğimde başlar, derin bir sızı,
Derdini derdime, bağlar da geçer.

Ah!.. Teselli eder bu dağlar beni,
Hep arar dururum orada seni,
Delice eser durur seher yeli,
Yaralı gönlümü, dağlar da geçer.

Arkadaştır bana, dertli çobanlar,
Sesime ses verir, yanık kavallar,
Koyunlar ormanda, beni sorarlar,
Kaymak boğazımı yağlar da geçer.
Etrafımı sarmış türlü çiçekler,
Bir gülüm var, gönül hep onu bekler,
Dağda kabul olur bütün dilekler,
Bulutlar üstümden çağlar da geçer.

Örtse gözlerimi, sonsuz bir diyar,
Mezarım dağlara kalsın yadigâr,
Toprağım çiğneyip, geçen nazlı yâr,
Taşımı okuyup, ağlar da geçer.

Şahveri’yim, dağlar benim mekânım,
Kaynaklardan akar soğuk sularım,
Ormanlara gider her gün yollarım,
Ağaçlar yolumu, bağlar da geçer.

Diyarbakırlı Âşık Şahverî

PRATİK BİLGİLER - PRATİK BİLGİLER

¥ Zinde kalmak için, temiz havada yapılacak bir yürüyüşten sonra, içine bir avuç kaya tuzu atılmış ılık suda bacaklar dinlendirilir. Daha sonra, bacaklar hafif kaldırılarak bir duvara dayanır.
¥ Beyaz diş için; mandalina kabuğu ateşte kurutulur. Biraz tebeşir tozu ve karanfil parçaları ile beraber hepsi toz hâline getirilir. Dişler bu toz ile temizlenir.
¥ Etin bozulduğundan şüphe edilirse, ete bir şiş batırılır. Şişte bir koku olursa, et bozulmuş demektir.
¥ Tavuk suyu yaparken, suya 1 adet kabuk tarçın veya 2-3 adet karanfil eklenirse, tavuk kokusu gider.

DÜNKÜ CEVAP

Saat 09.30 da karşılaşırlar ve İstanbul’a ikisi de aynı uzaklıktadır.



Erkek : Reha - Kız : Derya  Yemek: Sütlü çorba, Ciğer tava, Şehriyeli pilav, Keşkül.



Featured Image 01