ŞİİR - HASRET DAĞI
| Âşığım dağlara, kurulmuş tahtım, |
| Yâri beklemekle geçiyor vaktim, |
| Gönlümü yok eden, şu kara bahtım, |
| Benim her zamanım dağlarda geçer, |
| Bana yoldaştır şu, çoban yıldızı, |
| Derdini anlatır bir, yayla kızı, |
| Yüreğimde başlar, derin bir sızı, |
| Derdini derdime, bağlar da geçer. |
| Ah!.. Teselli eder bu dağlar beni, |
| Hep arar dururum orada seni, |
| Delice eser durur seher yeli, |
| Yaralı gönlümü, dağlar da geçer. |
| Arkadaştır bana, dertli çobanlar, |
| Sesime ses verir, yanık kavallar, |
| Koyunlar ormanda, beni sorarlar, |
| Kaymak boğazımı yağlar da geçer. |
| Etrafımı sarmış türlü çiçekler, |
| Bir gülüm var, gönül hep onu bekler, |
| Dağda kabul olur bütün dilekler, |
| Bulutlar üstümden çağlar da geçer. |
| Örtse gözlerimi, sonsuz bir diyar, |
| Mezarım dağlara kalsın yadigâr, |
| Toprağım çiğneyip, geçen nazlı yâr, |
| Taşımı okuyup, ağlar da geçer. |
| Şahveri’yim, dağlar benim mekânım, |
| Kaynaklardan akar soğuk sularım, |
| Ormanlara gider her gün yollarım, |
| Ağaçlar yolumu, bağlar da geçer. |
| Diyarbakırlı Âşık Şahverî |
PRATİK BİLGİLER - PRATİK BİLGİLER
¥ Zinde kalmak için, temiz havada yapılacak bir yürüyüşten sonra, içine bir avuç kaya tuzu atılmış ılık suda bacaklar dinlendirilir. Daha sonra, bacaklar hafif kaldırılarak bir duvara dayanır.
¥ Beyaz diş için; mandalina kabuğu ateşte kurutulur. Biraz tebeşir tozu ve karanfil parçaları ile beraber hepsi toz hâline getirilir. Dişler bu toz ile temizlenir.
¥ Etin bozulduğundan şüphe edilirse, ete bir şiş batırılır. Şişte bir koku olursa, et bozulmuş demektir.
¥ Tavuk suyu yaparken, suya 1 adet kabuk tarçın veya 2-3 adet karanfil eklenirse, tavuk kokusu gider.
¥ Beyaz diş için; mandalina kabuğu ateşte kurutulur. Biraz tebeşir tozu ve karanfil parçaları ile beraber hepsi toz hâline getirilir. Dişler bu toz ile temizlenir.
¥ Etin bozulduğundan şüphe edilirse, ete bir şiş batırılır. Şişte bir koku olursa, et bozulmuş demektir.
¥ Tavuk suyu yaparken, suya 1 adet kabuk tarçın veya 2-3 adet karanfil eklenirse, tavuk kokusu gider.
DÜNKÜ CEVAP
Saat 09.30 da karşılaşırlar ve İstanbul’a ikisi de aynı uzaklıktadır.
Erkek : Reha - Kız : Derya - Yemek: Sütlü çorba, Ciğer tava, Şehriyeli pilav, Keşkül.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE