Zamanımızda büyük bir salgın hâlini alan ve bilhassa gençleri tehdit eden tehlikelerin başında alkol ve uyuşturucu maddeler gelmektedir.

Âyet-i kerîmede buyuruldu ki: “Ey iman edenler! içki, kumar, (tapmaya mahsus) dikili taşlar, fal okları, ancak şeytanın amelinden birer murdardır. Onun için bunlardan kaçının ki murada eresiniz!”

Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki: “içki bütün kötülüklerin anasıdır.”

Alkolün sıhhate olan zararlarından birkaçı şöyledir:
¥ Zararlı alışkanlıklar, ilk adım ve ilk tadımla başlar. En büyük tuzak; “Bir defa denemekten ne çıkar?” diye düşünmektir.
¥ Trafik kazalarının çoğu, alkollü sürücülerden meydana gelir.
¥ Alkol ve uyuşturucular, beyin ve merkezî sinir sisteminin azılı düşmanıdır.
¥ Alkol, kansere yakalanma sebeplerinin başında gelir.
¥ Alkol kullananların karaciğeri çok yorulur. Sonunda siroz hastalığı meydana gelebilir.
¥ Alkol, kalbin büyümesi ile kan dolaşımı intizamını bozar.
¥ Böbrek iltihapları, hücrelerin yaralanması ve prostat büyümesi alkolün zararlarındandır.
¥ Mide iç zarını tahriş ederek, gastrit ve ülsere sebep olur.
¥ Alkol kullananların beyin hücrelerinin birçoğu ölür. Sonra, felç ve ölümlere yol açar.
¥ Şuurlu ve iradeli hareketlerin yerini, şuursuzluk ve kontrolsüzlük alır. Düşünme, utanma ve hayâ duyguları zayıflar.
¥ Yüz ve ciltte bozukluklar meydana gelir. Alkoliklerin çocukları çoğunlukla aptal, saralı, alkolik... olur. 1000 akıl hastasında yapılan araştırmada, 665’inin anne ve babalarının alkolik olduğu meydana çıkmıştır. Özürlülerin %80 sebebi de, alkolik anne ve babalardır.
¥ Alkol kullananlarda, cinayet ve aile kavgalarına çok sık rastlanmaktadır.

MALZEME : 1 salatalık, 50 gr süt mısır (konserve de olabilir), 1 adet domates, 4 taze soğan, 1 bağ roka, 1 demet marul, maydanoz, nane...

YAPILIŞI : Marul yaprakları ile roka yaprakları ayrılıp salata tabağına yayılır. Ortasına mısırlar dökülür. Salatalık da ay şeklinde doğranıp üzerine dağıtılır. Domatesle taze soğan da doğranarak üzerine serpiştirilir. Biraz maydanoz ve yeşil (kuru) nane de üzerine serpilir. İstenilen sos ile servis yapılır.