YURDUMUZ - 3. BOĞAZ KÖPRÜSÜ
Garipçe ile Poyrazköy arasına inşa edilecek Üçüncü Boğaz Köprüsü’nün üst katı geliş-gidiş 4’er şeritli olacak ve bu kattan otomobiller geçecek. Alt katı ise, gidiş-geliş olmak üzere hızlı tren geçişine uygun inşa edilecek. Demiryolu projesinin eklenmesiyle köprünün maliyeti %25 artarak, 1 milyar 250 milyon dolara çıkacak.
Ankara-İstanbul YHT hattı, Sapanca Gölü'nün kuzeyinden Sultanbeyli'ye gidecek. Burada ikiye ayrılarak hattın bir kolu üçüncü köprüye, bir kolu da Marmaray'a bağlanacak. Marmaray'da banliyö hatları ile Avrupa'ya geçecek. İki hat da 350 kilometre hıza uygun olarak inşa edilecek.
Kuzey Marmara Otoyolu ve Üçüncü Boğaz Köprüsü’nün temeli 2012'de atılacak. İzmit Körfez Geçişi ve Kuzey Marmara projesi, toplamda 11-12 milyar dolar olarak hesaplanıyor.
Çanakkale Köprüsü ise, 2013 yılında ihaleye çıkarılacak.
YEMEK - YUFKALI KADAYIF
MALZEME : 1 yufka , 300 gr kadayıf, 1 bardak dövülmüş ceviz, 200 gr sâdeyağ.
Şerbeti için : 2.5 bardak şeker, 2.5 bardak su, yarım limon suyu.
YAPILIŞI : Bir yufka yayıp içine didiklenmiş kadayıf yayılır. Üzerine ceviz serpip rulo olarak sarılır. 1 parmak kalınlığında kesilip yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine eritilen yağ kaşıkla dökülür, fırında 200 derecede 30 dakîka pişirilir. Şerbeti için bir tencereye şeker ve su konur. Kaynar kıvama gelince limon suyu sıkılır. 2 dakîka kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Soğuk olarak ılık kadayıfın üzerine şerbeti dökülür. En az 3 saat dinlendirerek servis yapılır.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE