Untitled Document

YURDUMUZ - EN UZUN TÜNELİMİZ

Artvin'in Hopa-Borçka karayolunun 6. kilometresinde yapımı planlanan 99 milyon 928 bin TL proje bedelli tünel tamamlandığında 5288 metre uzunluğu ile Türkiye'nin en uzun tüneli olacak. Tünelin yapımının gerçekleşmesiyle kar ve buzlanmanın yoğun görüldüğü 700 metrelik alan ortadan kalkacak. Böylece Karadeniz Bölgesi ile Doğu Anadolu Bölgesi, dolayısıyla Kafkasya, Orta Asya ve Orta Doğu ülkeleri arasında önemli bir köprü görevi üstlenen bu güzergah, yaklaşık 12 kilometre kısalacak. Böylece trafik güvenliği, can ve mal emniyetinin tam olarak sağlanması, seyahat süresinin kısaltılması ve çevredeki turizm ve sanayinin gelişmesi bakımından katkıda bulunacak. Tünel 2 yıl 2 ayda bitirilecek.

ihlassondakika.com 02.11.2010

YEMEK - FIRINDA SÜTLÂÇ

MALZEME: 4 bardak süt, 250 gr toz şeker, 1 fincan pirinç, 1 fincan nişasta.
YAPILIŞI: Pirinci ayıklayıp üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su koyup karıştırmadan kaynatılır. Biraz yumuşayınca suyu süzülüp süt ilâve edilir. Sonra ateşe koyup kaynatılır. Kısa bir süre sonra şekerini de ekleyip kaynatmaya devam edilir. 

Bu arada koyulaşması için nişastayı biraz su ile ezip sütlaca ilâve edilir. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra, ateşten alınır ve kâselere boşaltılır. Kâseler fırın tepsisine dizilip fırına sürülür. Üzerleri kızarınca fırından alınıp soğutmaya bırakılır. Daha sonra da soğuk olarak servis yapılır.

Not: Sütlâçları fırına koyarken; kâselerin kırılmaması için tepsiye biraz su konmalıdır

GÜNÜN TARİHİ - RODOS VE 12 ADALAR

Lozan Antlaşması ile İtalya’ya verilen Rodos ile Ege Denizi’ndeki 12 Ada, 24 yıl müddetle İtalyanların yönetimi altında kaldı. Böylece bu adalar 400 yıl Türk adaleti altında kaldıktan sonra 24 yıl da, İtalyan egemenliğini yaşamış oldu.

İkinci Dünya Harbi’nden yenik çıkan İtalya, 15 Şubat 1947 günü Paris’te imzaladığı antlaşma ile Rodos ve 12 Adalar’ı savaş tazminatı olarak Yunanistan’a terk etti.



Erkek : Asım - Kız : Asuman  - Yemek : Düğün çorbası, Izgara balık, Helva

Featured Image 01