Allahü teâlâya hamd olsun! O'nun seçtiği kullarına selâm olsun! Sevgili oğlum! Fırsat ganimettir. Yani, zaman çok kıymetlidir. Bu kıymetli zamanları faydasız şeylere harcamamalıdır. Allahü teâlânın râzı olduğu, beğendiği şeyleri yapmakla geçirmelidir. Beş vakit namazı, dünya işlerini düşünmeyerek ve cemaat ile kılmalıdır. Dünyanın geçici lezzetlerine aldanmamalıdır. Ölümü hatırlamalı, ahiretin dehşet ve şiddetini göz önüne getirmelidir. Kısacası, yüzümüzü dünyadan ahirete çevirmelidir. Farisî mısra tercümesi:

"İş budur, bundan başka herşey hiçtir!"

Mektûbat-ı İmâm-ı Rabbâni 2/31

Halk arasında zehirli ve zehirsiz mantarları ayırmak için birçok yanlış inanç vardır. Hâlbuki, zehirli mantarların şapkasından bir parça koparılınca bu iki parçanın rengi değişmez. Zehirli maddelerin çoğu sıcağa dayanıklıdır ve pişirmek yahut kurutmak mantarı zehirli olmaktan kurtarmaz.

Mantarın besin değeri, sanıldığı kadar çok değildir. Etin protein miktarı % 18-20, mantarın ise % 3,8'dir. Ayrıca hazmı güçtür. Mantarda % 88-90 su, % 3,8 protein, % 0,3 yağ. % 4,9 karbonhidrat, %1,2 kül (kalsiyum, fosfor, demir vs.), çok az miktarda A ve B1, B2, B3, B5 vitaminleri vardır. Kültür mantarının ise yaklaşık %90'ı su, %3-5'i protein, %3'ü yağ ve % 4-6'sı karbonhidrattır. Yağ oranı düşük olduğu için kolesterolsüz olarak tavsiye edilen bir besindir. Mantarın büyük kısmı su olduğundan ve su, mikro organizma çoğalmasına sebep olduğu için, kültür mantarlarını çok bekletmeden hemen tüketmek gerekir.

Mantar zehirlenmesinde ne yapmalıdır:
* Kusturularak midesi boşaltılmalı,
* Hemen hastaneye kaldırılmalı,
* Hastaneye, yediği mantardan da götürülmeli,
* Belirtiler geç ortaya çıkmışsa, tam teşekküllü bir hastaneye götürülmeli,
* İyileşinceye kadar hastanede kalınmalı.