Untitled Document

EV İÇİN - EVDE DETERJAN YAPMAK

Temizlik ürünleri hem çok pahalı hem de, bu ürünleri kullanan bir insan 55 binin üzerinde kimyasal maddeye maruz kalıyor. Bunların içinde kanser yapan da var, sinir sistemini bozan da.  Elden ayağa, çamaşırdan bulaşığa, ev temizliğinden güzel kokuya kadar her zaman onlara ihtiyaç var. Ama hepsi de kimyasal madde ve pahalı. Her an da bir şüphe; acaba temizlenirken zehirleniyor muyuz?

Buna evde bir çözüm bulmak gerekiyor. İşte deterjanını evde üretmek için bir tarif:
1 su bardağı boraks
1 su bardağı  karbonat
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1  yemek kaşığı limon tuzu

İşte size bir bulaşık deterjanı tarifi. Aynı karışım yüzey temizleyici olarak da kullanılabiliyor. Ayrıca, bulaşıklarınızı pırıl pırıl parlatmak için, sirke yeterli. Hiç olmazsa, sağlıklı olduğunda şüphe yok.

YEMEK - HAMSİ TAVA

MALZEME: 1 kilo hamsi, 1.5 çay bardağı mısır unu, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 kırmızı soğan, 1 limon, yeterince tuz.
YAPILIŞI: Temizlenerek yıkanan hamsiler süzgece alınır. Mümkünse kuyruğunun dibinden baflına doğru kılçığı çıkarılır. Kuyruk kısmı kalır. İki hamsi birbirine yapıfltırılır.  Üzerine tuz serpilerek mısır ununa bulanır.

Bir tavaya hamsiler dizilir. Yağı ilâve edilip bir tarafı kızarınca, çevrilerek diğer yüzü de kızartılır. Yanında kırmızı soğan ve turpla servis yapılır. Üzerine limon sıkılıp ve kuyruklarından tutularak yenir.

GÜNÜN TARİHİ - SÜVEYŞ KANALININ AÇILIŞI

Akdeniz’le Kızıldeniz’i birleştirmek, Hac ve ticâret yolunu kolaylaştırmak için, Sultan Abdülâziz Hân devrinde ve Mısır Hidivi İsmâil Paşa’nın gayretiyle, 24 Nisan 1859 yılında inşaatına başlanılan Süveyş Kanalı, 19 Kasım 1869’da açılmıştır. 10 Sene 6 ay 25 gün süren harfiyatta 20 000 işçi çalışmıştır. Uzunluğu 162,5 km, genişliği ise 68-100 metredir.



Erkek : Şerif - Kız : Şaziye  - Yemek : Sütlü çorba, Izgara Köfte, Piyaz, Üzüm

Featured Image 01