MAKALE - DERTLİ BİR ADAMIN İSYANI

Anneanneniz öpülesi elleri ile, ovalaya ovalaya tarhana yaparken, siz, “Aman anneanne be, boş versene!” deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya... O sebeple, genetiği değiştirilmiş  yemekten kurtulamazsınız...
Kız yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gidiyor... İngilizce konuşuyor... Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata yapmasını bilmiyor! İşte o sebeple, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkûm oluyor...
Zahmet edip sütlâç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için... İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını kemiriyor sizin oğlan!
Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bir börek yapıp, çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu kızınız.
Tahin-pekmezi “köylü işi”, vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları “modernite” sandığı için, daha 10 yaşında yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor, merdiven çıkamıyor yavrunuz.
Zor mu evde yoğurt yapmak? Evde salça yapmak?  İster buğday unundan, ister çavdardan, hakikaten zor mudur evde ekmek yapmak? Bundan dolayı bütün aile kabız...
Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet umacağına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?
Taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun... Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere ağız burun kıvırıyor, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini alıyorsun...
Enginar, börülce, madımaktan haberin yok; gazetelerin tiraj almak için uydurduğu uzmanlarından brokoli, Brüksel lahanası tarifleri öğreniyorsun... 
Profesörlerimiz,  karakovan balına sahip çıksa, Şemdinli’de, Pervari’de terör bile azalır, terör...
Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA’sını değiştirdi!
Hurrraaa diye köyden kente göçerken, ayak üstü ne olduğunu bilmediğimiz şeyleri yemeyi, şehirleşme zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.
Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz, yahut da ne verirlerse onu yiyeceğiz!..