Çin'in en uzun nehri olan Yangzı'nın Şanghay bölümünde inşa edilen, dünyanın en uzun tüp geçidi hizmete açıldı. Verilen habere göre, 12.6 milyar yüen’e (2.77 milyar TL) mal olan 25.5 kilometre uzunluğundaki tüp geçidin inşaatı 5 yılda tamamlandı.

Geçidin tamamlanmasının ardından, Çin'in üçüncü büyük adası Çongming ile Şanghay şehri karadan birbirine bağlandı.  Tüp geçidin en derin kısmı, nehir yüzeyinin 55 metre altında bulunuyor. (Japonya'nın Tokyo Körfezindeki tüp geçit ise 50 metre derinden geçiyor.)
Öte yandan aynı kaynaklar, Çongming adasından bölgenin kuzeyindeki Ciangsu eyaletine başka bir köprü ve tüp geçidin inşaatının başladığını duyurdu.                                     Basın

Toprak bir zemine 1,5 karış boyunda 2-3 cm çapında çatal bir kazık saplanır. Hazırlanmış tavuğun önü yarılarak ceket asar gibi çatala asılır. 18 litrelik bir teneke, kapak kısmı kesilmiş olarak ve tavuğa değmeden üstünden ters kapatılır. Kenarları, toprak ile kapatılıp üzerine 2 kilo kadar taş  konur.

Yarım saat kadar tenekenin etrafında, parmak inceliğinde çalı-çırpı ile ateş yakılır. 10 dakika kadar da etraftaki közlerle bekletilir. Taş alınıp, teneke yavaşça kaldırıldığında kızarmış tavuk ortaya çıkar. Tavuk, çatal veya bıçakla tepsiye aktarılıp tuz ve baharat eklenir. Soğan, yeşil biber ve domates takviyesiyle afiyetle yenir.

Not: Çift tavuk da yapılabildiği gibi, tenekenin kapatacağı bir kap içine, patlıcan, biber, domates... gibi yiyecekler konarak, damlayan  tavuk suyu ve yağında lezzetli kebap yapılabilir.