Untitled Document

DÜNYA - DÜNYANIN EN GENİŞ AĞACI

Hindistan'ın Andra Pradesh kentinde bulunan Baobap ağacı, dünyanın bilinen en geniş gövdeli ağacı olduğu bildiriliyor. Esrarlı ağaç olarak da bilinen bu ağacın üzerindeki  şekillerin ve çeşitli hayvan figürlerinin tamamen doğal olduğu söyleniyor.  Bu şekilleri görenler çok şaşırıyor!

YEMEK - PASTIRMALI KURU FASULYE

MALZEME: 500 gr kuru fasulye, 200 gr pastırma, 3  kaşık tereyağı, 2 kuru soğan, 1  kaşık salça, 1 yeşil biber, 2  domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 bardak et suyu.
YAPILIŞI: Yıkanan fasulyeler, iki misli su konarak bir tencerede yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Pişince,  bir kevgire dökülüp, soğumaya bırakılır. Orta boy bir tencereye tereyağı konup orta ateşte eritilir. Yağ erir erimez, doğranan soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Pastırma ilâve edilip yarım dakika daha karıştırılır. Sonra, ince ince doğranan biber ve domatesler ilâve edilip sık sık karıştırılarak birkaç dakika daha kavrulur.  Salçası konulup 2 dakika daha karıştırılarak kavurulur. Haşlanmış fasulyeler, tuz ve et suyu da konularak pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra, sıcak sıcak servis yapılır.



Erkek : Peyami - Kız : Cevriye  - Yemek : İşkembe Çorbası, Ciğer Yahni, Pilav, Baklava

Featured Image 01