YURDUMUZ - 1300 YILLIK AĞAÇ

Mersin'in Mut ilçesine bağlı Haydar köyünde bulunan ve 700 yaşında olduğu tahmin edilen zeytin ağacı ile ilgili olarak hazırlanan inceleme raporuna göre, ağacın 1 300 yıllık olduğu tespit edildi. Adana Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Bölge Müdürlüğünce 23.12.2009 tarih ve 5577 sayılı kararları ile "Anıt Ağaç" olarak tescil edilen bu zeytin ağacı hâlen zeytin veriyor. Gövde kalınlığı 628 cm olan ağacın tepe çapı 6 m, dip çapının çevresi 870 cm, 130 cm yüksekliğindeki çapın çevresi 550 cm’dir.
FIKRA - SARHOŞUN CEVABI
Sarhoşun biri taksiye biner ve bir otele götürülmesini ister. Şoför yolcunun soyunmaya başladığını görür ve sorar:
- Kolay gelsin, daha otele gelmedik ki.
Sarhoş şöyle cevap verir:
- Niye daha önce söylemedin ki? Az önce ayakkabılarımı kapının dışına bırakmıştım.
YEMEK - KAVURMALI YEŞİL MERCİMEK
MALZEME: 350 gr yeşil mercimek, 100 gr kavurma, 2 adet soğan, 2 adet havuç, 1-2 adet defne yaprağı, yeteri kadar tuz, biber.
YAPILIŞI: Yeşil mercimek bir gece suda bekletilir. Sonra bir tencereye konulup, üzerine kavurma eklenir. Halka halka doğranmış havuçlar ve defne yaprağı konur. Üzerini örtecek kadar su ilâve edilip, hızlı ateşte kaynatılır. Kaynamadan sonra ateşi kısıp, hafif ateşte bir saat kadar pişirilir. Pişmenin yarısında ince doğranmış soğanlar tencereye ilâve edilir. Tuz ve biber pişmenin sonunda ekilip, sıcak sıcak servis yapılır.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE