ŞİİR - BAYRAMLAR BAYRAM OLA

Güneş yükselmeden kuşluk yerine,
Bir adam câmiden döndü evine,
Oturdu sessizce yer minderine,

Kızı ‘Bayram’ dedi, yalınayaklı,
Adam ‘Bayram’ dedi tam ağlamaklı.

Eli öpüldükçe içi burkuldu,
Konuşmak istedi dili tutuldu,
Güç belâ ağzından bir ‘of’ kurtuldu,

Oğlu ‘Bayram’ dedi sırtı yamalı,
Adam ‘He ya’ dedi gözü kapalı.

Düşündü kış yakın, evde odun yok,
Tenekede yağ yok, çuvalda un yok,
Yok yoka karışmış; tuz yok, sabun yok,

Kadın ‘Bayram’ dedi eğdi başını,
Adam ‘Evet’ dedi, sıktı dişini.

Çalışsa ne iş var, ne cepte para,
Dağ oldu içinde büyüyen yara,
Dikti gözlerini karşı duvara,

Takvim ‘Bayram’ dedi, silindi yazı,
Adam ‘Öyle’ dedi, bağrında sızı.

Döndürse yönünü herhangi dosta,
Yaralı, gariban, dul, yetim, hasta,
Aylar, yıllar, günler erirken yasta,

Yer - gök ‘Bayram’ dedi ağzını açtı,
Adam ‘Bayram’ dedi evinden kaçtı.

Abdurrahim Karakoç

FIKRA - AMBULANS

Annem; çocuğu gibi çok sevdiği arabasını geçenlerde bariyerlere çarpınca, farı kırılmıştı.

Babamın anlattığına göre; annemin kazadan sonra; “Yavrumun gözü çıktııııı!” diye yüksek sesle ağladığını gören polisler, yaralı var zannedip ambulans çağırmışlar.

YEMEK - CİĞER TAVA

MALZEME: 1 adet kuzu karaciğeri, 3 patates, 1 demet maydanoz, 1 demet yeşil soğan, 3 kaşık un, tuz, kırmızı biber, zeytinyağı.

YAPILIŞI: Ciğer yıkanıp zarı soyularak kuşbaşı doğranır. Ciğer unlanıp kızarmış yağ içinde kurutmadan kızartılır. Bir kap içine alınıp üzerine tuz ve biber serpilir. Servis tabağına alınıp kenarları maydanoz, yeşil soğan ve haşlanmış patates ile süslenip servis yapılır.

Erkek : Ertuğrul - Kız : Nalan - Yemek : Yahya çorbası, Fırında patates, Börek, Ayran