SAĞLIK - AZ YENEN FAYDALI BESİNLER
Yeryüzünün En Sağlıklı 150 Yiyeceği “The 150 Healthiest Foods on Earth” adlı kitabın yazarı Dr. Bowden'e göre, her yerde de bulunması kolay olan en sağlıklı besinlerden bazıları şöyle:
- Pancar: Pancarı kırmızı ıspanak gibi düşünün. A ve B vitamini zengini. Ayrıca doğal kırmızı rengi, kanserle mücadele yardımcısıdır.
- Lahana: İçinde “sulforaphan” adı verilen kükürt enzimleriyle, tümör oluşumunu engelleyen bir besin kaynağıdır.
- Pazı: İçindeki karotenlerle, ihtiyar gözlere birebirdir.
- Tarçın: Kan şekeri ve kolesterol kontrolü için çok faydalıdır.
- Nar suyu: Tansiyonu düşürür, oksitlenmeyi önler.
- Kuru erik: Kanser savaşçısı antioksidan deposudur.
- Kabak çekirdeği: Kabağın en besleyici kısmı çekirdeğidir. Bir magnezyum deposu olup, mineral değeri yüksektir.
- Sardalya balığı: Kalsiyumu, kurşunsuz “omega 3” adlı yağ asidi oranı yüksektir. Demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, manganez ve bunların yanı sıra B vitamini deposudur.
- Zerdeçal: Hint safranı da denilen bir tür zencefil. Kansere karşı oldukça faydalı bir besindir.
- Donmuş yaban mersini: Dondurarak çok uzun yıllar muhafaza edildiği hâlde değerini kaybetmiyor. Başta Alzheimer olmak üzere birçok hastalığa karşı ilâçtır.
- Konserve kabak: Düşük kalorili bir sebze konservesi. A vitamini deposudur.
ÇOCUK BAKIMI - ANNELERLE BAŞ BAŞA
Çocuğun vakti gelince uyuması için, şu şekilde tedbirler alınabilir:
- Akşam yemeği ne çok, ne de az olmalı.
- Bir bardak süt içirip ağzı yıkanmalı.
- Başı ve omuzları okşanmalı ve onunla tatlı konuşmalı.
- Çocuğun yattığı oda bir gece lâmbası ile hafifçe aydınlatılmalı.
- Yatmadan önce aynı alışkanlıkları tekrarlamasına öfkelenmemeli!
- Yatma zamanını eğlenceli, ama gürültüsüz ve telâşsız oyun hâline getirmeli!
Erkek : Alpaslan - Kız : Cevher - Yemek : Ezogelin çorbası, Yoğurtlu bakla, Muhallebi
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE