Hârun Reşîd, Abbâsî halîfelerinin beşincisidir. Muhammed Mehdî’nin oğlu, Câfer Mensûr’un torunudur. Kabri Tûs şehrindedir. Kardeşi Musa Hâdî vefât edince halîfe oldu. Babası zamanında iki defa Rumlarla harp etmiş, kahramanlık göstermiştir. Halîfe iken Ereğli’ye kadar aldı. 9 defa hac edip, Mekke ve Medine halkına çok ihsanlarda bulundu. İlim ve sanat sahiplerine değer verir, yardım ederdi. Çok âdil idi. Hârun Reşîd, 809 tarihinde Bağdat’ta vefât etti.

İmâm-ı Ebû Yusuf hazretleri şöyle anlatır:

Babam öldüğü zaman ben küçük idim. İmâm-ı azam hazretlerinin ilim meclisine devam etmeye başladım. Birgün annem, hocama gelip dedi ki: “Hoca efendi biz muhtacız. Oğlumun ücretle çalışması gerekiyor.

- Sen onu kendi hâline bırak. O burada tereyağı, fıstık ve badem ezmesi yemesini öğreniyor. Ben onun kazanacağı parayı hergün vereceğim.

Bunun üzerine annem dönüp gitti. Allahü teâlâ bana, ilimde çok şeyler nasip eyledi. Daha sonra bana kadılık (temyiz reisliği) verdiler. Birgün, Abbâsî halîfesi Hârun Reşîd ile sofrada oturuyordum.Sofraya tereyağı, fıstık ve badem ezmesi getirdiler. Ben güldüm. Sebebini sordular. İmâm-ı azam hazretleri ile ilgili o hâdiseyi anlattım. Hârun Reşîd; “Gerçekten, ilim insanı yükseltir.” buyurdu.

MALZEME: 1 kg patates, 250 gr kıyma, 1 baş soğan, 2 kaşık sadeyağ, 1 kaşık salça, tuz.

YAPILIŞI: Soğan ince ince doğranıp yağda hafifçe pembeleştirilir. Salça, tuz ve kıyma konup hafif kavrulur. Diğer tarafta, patatesler yıkanıp kabukları soyulur. Dilim dilim doğradıktan sonra, bir tepsiye bir sıra dizilir. Diğer taraftan hazırlanan kıyma patateslerin üzerine serilir. Tekrar patates dizilir. En üste kıymayı serip biraz su koyduktan sonra, fırında pişirilir.