HATIRA - SEYYİD AHMED ARVASÎ
Ahmed Arvasî; sıkıntılı, güç ve mücadeleli bir hayatı üstlenen, onu örnek bir güzellikte tamamlayan bahtiyar insanlardan biridir. Eskilerin o güzelim ve doğru ifade ile “Sülâle-i Tâhire” dedikleri, soylu bir aileye mensuptu...
Yaşadığı zaman, mekân ve tarih şartları ise, onu İslâm Türk Tefekkürü’nün yılmaz bir savunucusu yapmıştır. Bu ulvî vazifeyi, o içinde yetiştiği topluma hâkim, bütün menfi atmosfere ve kalbindeki ciddi bir romatizmal kapak hastalığına rağmen aksatmadan yürüttü. Hem de ömrünün son dakikasına kadar örnek bir gayret, fazilet ve cihad anlayışı içinde...
Ahmed Arvasî, sayılı nefeslerini Allahın rızası ve Peygamber efendimizin şefaatini hedefliyen bir ömür içinde kullandı. Makaleleri, kitapları, konuşmaları yanında, hayatındaki her davranışının mihrak noktası bu idi. Yani Müslüman Türk’ün örnek bir dâvâ adamı gibi yaşadı. 1988 yılının son günü sabahı ruhunu Rabbine teslim etti. Yeni milâdî yılın ilk günü Fâtih Câmii içi ve avlusuna sığmayan, kıymetbilir Müslüman cemaatin duâlarıyla kabrine uğurlandı...
Prof. Dr. Süleyman Yalçın Türkiye
YEMEK - İRMİKLİ LOKMA
YAPILIŞI: Tereyağı bir tencereye koyup eritilir. İrmik ilâve edilip tahta kaşıkla çevire çevire pembeleştirilir. Soğuk su yavaş yavaş katılarak, tencereyi kapatıp çok hafif ateşte 15 dakika bırakılır. İrmik soğuduktan sonra yumurtalar birer birer içine katılıp yedirilir. Elde edilen hamurdan ufak parçalar koparılıp, yuvarlanır ve kızgın sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartılarak, delikli kepçe ile çıkarılır. Önceden bir bardak su ilâve ile kaynatarak şekerden elde edilen şurup soğutulup, sonra tatlılar bunun içine atılır. Tatlıların üzerine dövülmüş yeşil fıstık serpilebilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.
Erkek : Ali - Kız : Aliye - Yemek : Düğün çorbası, Karnabahar kızartması, Pilav, Şekerpare
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE