SAĞLIK - EMZİKLİ ANNELERE

         *Haftada en az bir defa et yemeli.
         *Bolca çiğ sebze ve meyve yemeli.
         *Günde 1lt. süt yahut ayran içmeli.
         *Meme verirken susayınca, süt yahut az şekerli çay içmeli.
         *Kepek ekmeğini tercih etmeli.
         *Şekerden uzak durmalı.
         *Çok fazla kahve içmemeli.
         *Acılı yiyecekler yahut fazla baharatlı şeyler yememeli.
         *Çiğ sarmısak ve soğan yememeli.

YEMEK - HERİSE

MALZEME: Yarım kg dövülmüş buğday, 1 tavuk, tereyağı, tuz.
YAPILIŞI: Buğday, yıkanıp ayıklandıktan sonra, su konup ezilinceye kadar pişirilir. Ayrı bir tarafta tavuk pişirilip didilir. (Derisi konulmaz.) Sonra suyuyla birlikte buğdayın içine dökülüp sürekli çırpılarak yarım saat pişirilir. Sonra tabaklara alınıp ortasına erimiş tereyağı dökülerek servis yapılır.

GÜNÜN TARİHİ - İZMİR’İN KURTULUŞU

Yunanistan, Avrupa devletlerinin teşviki ile 15 Mayıs 1919’da İzmir’i işgal edip Ankara’ya kadar yaklaştılar. Bu tarihten sonra, yurdun her köşesinde teşkilâtlar kurularak, düşmana karşı mücadeleye başlandı. 3 yıl 3 ay 25 gün süren acılı günlerden sonra, 26 Ağustos’ta başlayan Büyük Taarruz sonunda 9 Eylül 1922 sabahı, Fahrettin (Altay) Paşanın komutasındaki Türk süvarileri şehre girdikleri zaman İzmir’i ateşe verilmiş, yanar hâlde buldular. İzmirliler, yine de sevinçliydi. Çünkü düşman işgalinden kurtulmuşlardı

Yunanlıların bir kısmı buldukları gemilerle Yunanistan’a dönerken, çoğu da Ege Denizi’nde boğuldu.

Erkek : İsmail - Kız : Hicret - Yemek : Yayla çorbası, Fırında tavuk, Revani