Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü, vücudu kanser, kalp krizi, Alzheimer ve diyabet gibi ciddi rahatsızlıklara karşı koruyan besinlerin listesini açıkladı. İşte Amerika’nın en iyi uzmanlarının hazırladığı besin reçetesi:

BADEM: Her gün, bir çay fincanının yarısını dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin! Badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.

KAHVE: Günde iki fincan sütlü kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2 diyabete karşı vücudu koruyor. Diyabete yakalanma riskini yüzde 35 azaltıyor.

TARÇIN: Her yemekten sonra küçük bir çay kaşığı dolusu tarçın su ile içilir. Tarçın, kan şekerini düzenliyor, ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor.

PATATES: Antioksidanlar yönünden çok zengin. Akciğer kanseri, diyabet ve kalp krizine karşı koruyor. Kızartmak yerine, haşlanmışı veya fırında pişmişi tercih edilir.

SEBZE ÇORBASI: Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek. Özellikle kilo vermek isteyenlerin bir numaralı tercihi. Bir kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum bulunur. Sodyum, sinir sistemi ve kasların düzenli olarak çalışmasını sağlar.

ZEYTİNYAĞI: Kanser riskini azaltıyor. Günde 25 gr zeytinyağı alanların idrarlarında, hücrelere zarar veren maddenin seviyesi azalır. Zeytinyağı iyi kolesterol (HDL) oranının artmasını sağlayarak kalbi koruyor.

ÇAY: Siyah veya yeşil çay her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynar. Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu korur.

Temel, Dursun’un evine misafir olur. Yemekte mantı yerler. Fakat Temel hayatında hiç mantı yememiştir. Dursun’un kulağına eğilip sorar:

-Ha bu etleri nerden çaldınız?

-Hangi etleri ula?

-Ha bu yemeğin etlerini ya?

-Ne çalması, sen deli misin?

-Madem çalmadınız, hamurun arasına niye gizlediniz?