Kanadalı bilim adamları, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa sebeb olduğu öne sürülen tereyağını temize çıkarttı. Elde edilen sonuçlara göre, tereyağı ve sığır eti kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürüyor, şeker hastalığı ve obeziteyi tedaviye yardımcı oluyor.

Alberta Üniversitesi profesörü Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang tarafından yapılan araştırma sırasında, 16 hafta boyunca deney farelerine tereyağı ve inek etinde bolca bulunan vaksenik asit bakımından zenginleştirilmiş diyet uygulandı.

Vaksenik asidin vücutta kolesterol başta olmak üzere birçok rahatsızlığa sebep olan şilomikronların oluşmasını yavaşlattığı gözlemlenirken, deney sonunda kötü kolesterol olarak bilinen LDL başta olmak üzere, toplam kolesterol ve trigliseritte düşüş görüldü.

Flora Wang; “Araştırmanın bizi en çok sevindiren sonuçlarından biri, bugüne kadar zararlı etkilerinden korktuğumuz doğal yağlar, aslında sağlığımız için son derece faydalı. Tereyağı ve sığır etinin kalp krizi riskini düşürmesi, şeker hastalığı ve obezite tedavisine yardımcı olması ve kolestrole iyi gelmesi, artık bir realite.” diye konuştu.   

Türkiye Gazetesi 13.05.2008

Osmanlı padişahlarının 30’uncusu ve islâm halîfelerinin 95’incisidir. Sultan I. Abdülhamid Hânın oğlu ve Sultan Abdülmecid Hânın babasıdır. 1785’de doğup, 1839’da vefât etmiştir. 1808 yılında tahta çıkarak, Padişah ve halîfe olmuştur.

Zamanında, pek çok imar faaliyetleri olmuştur. Bozulmuş olan Yeniçeri ocağını kaldırdı. Arabistan’da sükûneti temin etti. Harbiye ve Tıp Fakültesi’ni kurdu ve Bayezid’de yangın kulesini yaptırdı. Tophane’de Nusratiye câmii, Bahçekapı’da Hidâyet, Üsküdar’da Adliye câmilerini yaptırdı. Unkapanı Köprüsü, Beylerbeyi ve Çırağan saraylarını, Galatasaray Lisesi’ni inşa ettirdi. Eyüp Sultan hazretlerinin türbesini tamir ettirdi. Kendi türbesi Çemberlitaş’tadır.