Untitled Document

SOHBET - MİSAFİRLİĞİN ŞARTLARI

Ziyareti münasip bir vakitte yapmalıdır.
- Ziyarete ve misafirliğe gidileceği zaman temiz kıyafetle gitmelidir.
- Bir eve yahut bir odaya girmek için, her şeyden evvel kapı açık dahi olsa, yine kapıyı vurarak sahibinin iznini almak lâzımdır. Ev sahibi bulunmaz yahut içeri girilmesine izin verilmezse eve girmek uygun değildir. Peygamberimiz “sallallahü aleyhi ve sellem” üç defa izin istendiği halde içerden ses gelmezse, geriye dönülmesini emir buyurmuştur.
-İzin aldıktan sonra içeriye girerken güler yüzle selâm verilir.
- Kapıyı çaldıktan sonra kapının açılmayacak tarafına çekilmeli, kapı aralığından içeriye bakmamalıdır. - İzin ile girildikten sonra evin köşesine bucağına bakılmaz. Etraf karıştırılmaz.
-Ziyâretine gidilen kimsenin, meşgul olduğu yahut başka bir tarafa gitmek üzere hazırlanmakta olduğu görülürse, yahut otururken tekrar tekrar saatine bakmaya başlarsa, bir işi olduğu düşünülerek, ev sahibinden izin alarak dönmelidir.

YEMEK - DOMATESLİ OMLET

MALZEME: 5 yumurta, 2 kaşık sadeyağ, 2 domates, tuz ve karabiber.


YAPILIŞI: Küçük bir kapta bir kaşık yağ ile kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domatesler ateş üzerinde öldürülür ve soğumaya bırakılır.  Bir kaba yumurtalar kırılıp, üzerine yeterince tuz ve karabiber serpilir. Önceden hazırlanıp soğumaya bırakılan domateslerle hafifçe karıştırılır. Genişçe bir tavada kızdırılmış  kalan yağın üzerine, karışan bu malzemeler dökülür. Bir çatalla dibinin tutmaması için devamlı karıştırılır. Tava daima sallanır, altı pembeleşinceye kadar pişirilir. Arzu edilirse, bir uçtan maşayla kaldırılır, yarım daire şekli verilerek kapatılır veya alt üst edilerek kızarmayan tarafı da kızartılır. Sıcak sıcak servis yapılır.



Erkek : Orhan - Kız : Nesibe  - Yemek : Düğün çorbası, Izgara balık, Salata, Helva



Featured Image 01