YURDUMUZ - HORMONSUZ SEBZE
Ar-Ge çalışmalarına verdiği önemle tanınan ve 84 patente sahip Dizayn Grup, kampanya çerçevesinde hayata geçirdiği projelere bir yenisini daha ekledi. Herhangi bir domates tohumundan, tamamen doğal şartlarda, hiçbir hormon kullanmadan daha fazla verim, daha az iş gücü, daha iyi çalışma şartlarıyla; topraklı tarımda bir dönümden elde edilen 10 ton ürün yerine dönüm başına 80 ton ürün alınabiliyor. Bu teknoloji sayesinde tohum su içinde büyütülüyor. Su içinde tohumun kök salıp büyüyebilmesi için de özel bir akış sistemi kuruluyor. Tohumun fideye, fidenin ürüne dönüştüğü zamanda bütün olup bitenler en ince noktasına kadar, hiçbir detay atlanılmaksızın, tohumun ihtiyaç duyduğu her şey ona veriliyor. Bu proje sayesinde, daha az su ile herhangi bir toprakta herhangi bir coğrafya parçasında en yüksek verim alınarak, insanlığın açlık problemine çözüm üretilmeye çalışılıyor. |
![]() |
YEMEK - ZEYTİNYAĞLI KABAK
YAPILIŞI: Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır, zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Buna çok ince kıyılmış sarımsaklar, yine ince kıyılmış maydanoz, tuz, kabuğu soyulmuş, küçük parçalara bölünmüş domatesler eklenir. Hepsi birkaç dakika ateşte kavrulur ve ateşten alınır. Evvelce üzeri kazınmış, parmak uzunluğunda parçalara bölünüp suya atılmış kabaklar, sularından süzülür, kalan yağda beş dakika kadar ateşte kavrulur. Üzerine bir çay bardağı su ve lüzumu kadar tuz dökülüp pirinçlerle beraber kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Önce hazırlanan harçla karıştırılıp üzerine kırmızı biber serpilip pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.
Erkek : Şeref - Kız : Şerife - Yemek : Kavurma, Bulgur Pilavı, Cacık, Zerde
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE 