Misafire ikram çok sevaptır. Misafiri nimet bilmelidir. Her nimetin bir külfet karşılığı olduğu unutulmamalıdır. Külfetsiz nimet olmaz. Elbette misafirin sıkıntısı olur. Yüksünmeden hizmet etmelidir. Misafiri ganimet bilmelidir!

Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki:

“Allahü teâlâ, bir kavme hayır murâd ettiğinde, onlara hediye olarak misafir gönderir. Misafir, rızkı ile gelir. Allahü teâlâ da ev halkını mağfiret eder.”

Hak teâlânın bir hediyesi olan misafire ikram etmelidir. Misafir gelmezse üzülmelidir. Çünkü hadîs-i şerîfte; “Misafir girmeyen eve melek de girmez.” buyurulmuştur. Misafir gelmemesini istemek doğru değildir. Çünkü Peygamber efendimiz; “Misafir istemeyende hayır yoktur.” buyurmuştur.

Misafir için fazla ikram ve külfete girmemelidir! Çünkü misafir rahatsız olur.

Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki:

“Misafir için külfete girmeyin; misafir bundan rahatsız olur. Misafirini küstüren Allahı küstürmüş olur. Allahı küstürene de Allah buğzeder.”

Hazret-i Ali buyurdu ki:

“Arkadaşın en kötüsü, tekellüf eden, kendisinin idâre edilmesine seni mecbûr kılan, seni özür dileyici işlere iten kimsedir.”

[Külfet: Zahmetli iş, sıkıntı.

Tekellüf: Zahmete girmek.]

Kayısı yaş olarak tüketilip pazarlandığı gibi, güneşte kurutulmakta, iç ve dış piyasada pazarlanarak tüketilmektedir.

Kayısının reçeli, tatlısı, kavurması, pestili, lokumu ve hoşafı yapılır. İnsan sağlığı açısından da önemi çok büyüktür. Uzmanlar, diyor ki: