Çoban köpeği uyuyacağı vakit, hep aynı hareketleri yapar: Önce esner ve gerinir, sonra ayağa kalkıp köşedeki, her zamanki yerine yürür, birkaç kere kendi etrafında döner, en sonunda da külçe gibi yere çökerek başını ön ayaklarının üzerine koyar.

Yabanî hayvanların çoğu ortalık kararırken tam mânâsıyla uyanır. Geyik günün büyük kısmını yarı uyku hâlinde geçirir.

Tavşan ve tilki yorucu bir geceden sonra dinlenmek üzere emin bir yere sokulur. İşitme ve koku alma duyguları bu arada her an kaçmaya hazır olmasını sağlar.

Sansarın uykusu o kadar ağırdır ki, uyanması için gerçekten şiddetli bir gürültünün kopması lâzım gelir.

Fil gibi, sürü hayvanları, uyudukları yerlerin etrafına nöbetçiler yerleştirirler.

Kuşlar yuvalarını sadece kuluçkaya yatmak ve yavrularını barındırmak için kullandıklarından, geceyi geçirmek üzere kendilerine bir ağaç ararlar. Sessiz ve sakin bir yerde olmasına dikkat edilen bu ağaç, çok kere bütün bir kuş sürüsüne tünek vazifesi görür.

Martı gibi deniz kuşları uykudayken küçük dalgaların üzerinde sürüklenirler.

Ördekler ve kazlar da, suyun üzerinde uyurlar.

MALZEME: 500 gr ıspanak, kişi başına bir yumurta, yarım fincan sirke, tuz, 6 diş sarımsak, 500 gr yoğurt, kırmızı biber, 2 kaşık tereyağı.

YAPILIŞI: Bir tencerede su kaynatıp, tuz ve sirke ilâve edilir. Kaynayan suya yumurtalar kırılıp, akları beyazlaşıncaya kadar beklenir ve kevgir ile sudan alınır. Ispanaklar temizlenip haşlanır ve kıyılıp tuz ve tereyağı ilâve edilerek iyice karıştırılır. Üzerine pişirilen yumurtalar dizilir. Tekrar üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, tereyağda kızartılan biber gezdirilir.