SAĞLIK - MUTFAK İLÂÇLARI

Yorgunluk: Tek başına havuç yahut elma, kereviz ve maydanozdan herhangi biriyle birlikte sıkılmış meyve suyu.

İktidarsızlık: Lahana, brokoli, kıvırcık yapraklı lahana suyu.

Sigara dumanı: Kereviz yahut çilek suyu.

Ezilme, çürüme: Portakal suyu, damarları daha güçlendirir, ezikler daha çabuk iyileşir.

Kabızlık: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En çok işe yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.

Ağrıyan kemikler: Havuç, lahana ve maydanoz karışımının suyu.

Mide asidi: 1-Havuç + salatalık + pancar suyu, 2- Havuç + lahana + kereviz suyu.

Bağırsak kurtları: Küçüklere 40, büyüklere 100 gram kabak çekirdeği.

Hemoroit: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu yahut patates + elma + armut suyu.

Boğaz ağrıları: Turp + limon.

Mide ülseri: Lahana yahut patates suyu.

Baş ağrısı: Elmayla birlikte karıştırılan kereviz suyu.

Mide bulantısı ve ishal: Limon ile nane kaynatılıp içilir.

YEMEK - FIRINDA ALABALIK

MALZEME: Bir kilo alabalık, 100 gram tereyağı, 2 domates, 2 domates suyu, 6 haşlanmış küçük patates, tuz, limon.

YAPILIŞI: Balıklar temizlendikten sonra, tuzlanarak bütün olarak tepsiye dizilir. Üzerine, tereyağı parçalanarak konur. Domatesler ince ince kesilmiş ve patatesler de bütün olarak konur. Domates suyu ilâve edilerek orta hararetli fırına sürülür. 10 dakika sonra alt üst edilir. Pişince limon sıkılarak tepsiyle servis yapılır.

Erkek : Agâh - Kız : Gülnar - Yemek : Un çorbası, Izgara Et, Şehriyeli pilav, Ayran