BELGRAD’IN FETHİ: 29 Ağustos 1521 tarihinde Belgrad Türkler tarafından fethedilmişti. Macar, Sırp ve Bulgar askerleri, tarafından 21 gün inatla savunulan Belgrad, cihan padişahı Kânunî Sultan Süleyman Hânın ordusuna teslim olmak zorunda kaldı.   

MOHAÇ MEYDAN SAVAŞI: 1521 yılında Belgrad’ın fethinden sonra Papa, Osmanlı Devleti’ne karşı Avrupa devletlerini kışkırttı. Bunun üzerine, Kânunî Sultan Süleyman Hân, 23 Nisan 1526’da İstanbul’dan 100 bin kişilik bir ordu ile hareket etti. Mohaç Meydan Savaşı, Mohaç ovasında, 29 Ağustos 1526’da Çarşamba günü ikindi vakti 70 bin Macar atlısının hücumu ile başladı. İki saat devam eden muharebede, başta Macar Kralı II. Layoş olmak üzere 150 bin kişilik Macar, Alman, Çek, İspanyol, İtalya ve Leh kuvvetleri imha edildi. Macar Devleti, tek bir savaş ile ortadan kalktı. Savaş sonunda, Macaristan’ın başşehri Budin (Budapeşte) dahil olmak üzere, birçok şehir fethedildi. Böylece Macar krallığı yıkılmış oldu. .............

O gün öğle vakti henüz vaziyet sakindi. Osmanlı akıncıları ile Macar atlıları birkaç saatten beri hafif hafif vuruşuyordu. Çarpışmalar Rumeli sipahilerinin bulunduğu sol kanada sıçrayınca, Sultan Süleyman zırhını giydi, tolgasını başına geçirdi. Rumeli sipahilerinin yanına gidip onların gözlerini yaşartan, yüreklerini cenk aşkıyla dolduran konuşmasını yaptı. Muharebe, ordugâhtan ayrılmış ve ön saflara gelmiş olan padişahın yakınında cereyan ediyordu. Yeniçeriler olanca güçleriyle savaşa dalmış, Kânunî’nin yanında çok az muhafız kalmıştı.

O anda, 35 seçkin Macar şövalyesinin ok gibi ileri fırladıkları görüldü. Bunlar, 38 gün önce krallarının huzurunda Kânunî’yi öldürmek için canlarını feda etmeye yemin etmişlerdi. Şövalyeler gerçekten kahramanca dövüşerek kendilerine yol açtılar. Bunlardan 32’si öldü. Ama ünlü şövalye Marczali ile iki arkadaşı hedefe ulaştılar. Sultan Süleyman çevresinde kimsenin olmadığını işte o zaman anladı. Şövalyeler oklarını attılarsa da Sultanın zırhını delemediler. 31 yaşındaki genç padişah kılıcını sıyırdı ve çarpışmaya başladı. O da ataları gibi yaman bir cengâverdi. Üç şövalyeyi hücumlarıyla orada öldürdü.

MALZEME: 6 iri sağlam domates, 6 yumurta, tuz, biber.

YAPILIŞI:Domatesler yıkanıp üst kısmından bir kapak kesilir fakat koparılmaz. Domateslerin içleri boşaltılır. İçine bir parça yağ konup üstüne bir yumurta kırılır, biraz tuz biber serpilip domatesin kapağı kapatılır. Yağlı bir tepsiye birbirine değmeden sıralanır. Kızgın fırında 20-25 dakika pişirilir.

Adamın babası hastalanır. Acele olarak eve çağırılan doktor, hastayı muayene edince, der ki:

- Maalesef efendim, sizde çok şeker var.

Doktor sözünü daha tamamlamadan, bunu duyan torun Yılmaz, dedesinin üzerine atlayarak der ki:

- Hiç anlamam dedeciğim. Beni aldatamazsın, elimden kurtulamazsın dedeciğim, üstünü başını arayacağım!..