İyi kimselerle görüşen âhırette pişmanlık çekmez. İnsanın başına gelen her felâket, kötü arkadaş sebebiyle gelir. Ondan çok uzak durmalıdır. İyi bir arkadaş, hem dünya hem de âhıret için büyük saâdettir. Böyle kimseler yaptığı iyiliği, akrabalık sebebiyle veya menfaat sebebiyle yapmaz. Yaptığını sırf Allah rızâsı için yapar. İyi arkadaş insanı, yüksek derecelere kavuşturur. Kötü arkadaş da insanı en aşağı yerlere düşürür.

Bunun için, rastgele herkes ile arkadaş olmamalıdır. Herkese sır söylememelidir. Herkesin sözüne kanmamalıdır. İnsanların sözüne değil, işlerine bakmalıdır. Kendisine faydası olmayan kimseden çok sakınmalıdır. Kendisine faydası olmayanın başkasına faydası olamaz.

Arkadaşlarla ve dostlarla daima iyi geçinmelidir. Onlara lüzumsuz tekliflerde bulunarak yük olmamalıdır. Mümkün mertebe, ihtiyacını gizleyerek ondan mal ve mevki istememelidir. Arkadaşları ve dostları daima kendimizden üstün görmelidir.

Cüneyd-i Bağdadî hazretleri buyurdu ki: “Arkadaştan birinin, diğerinden çekinmesi, mutlaka birinin kusurundandır.” En iyi arkadaş, sıkıntılı anda arkadaşına yardım eden ve yük olmayan kimsedir. Eziyetlerimize katlanacak değil, eziyetlerine katlanacağımız arkadaş aramalıdır.

MALZEME: 1 havuç, 1 kereviz, 2 soğan, 1 kırmızı pancar, 6 yaprak beyaz lahana, 2 bardak aşurelik buğday, 2 kaşık katı yağ, 12 bardak et suyu, tuz ve karabiber.

Terbiyesi için: 3 yumurtanın sarısı ve yarım litre süt.

YAPILIŞI: Buğdaylar bir gece önceden suya konulup ıslatılır. Sonra 6 bardak suda kaynatılır. Sebzeler temizlenip rendelenir. Lahana yaprakları küçük küçük doğranır. Soğan rendelenip yağda kavrulur. Pembeleşince, sebzeler katılarak 10 dakika orta ısıda kavrulur. Sonra içine iyice kabarmış buğdaylar ve et suyu ilâve edilerek tuz ve karabiber de katıldıktan sonra, tencerenin ağzı yarı açık olacak şekilde hafif ateşte pişirilir. Piştikten sonra bir kâsede çırpılan yumurta sarıları ve süt çorbaya karıştırılarak ve terbiye azar azar katılarak yedirilir.