SAĞLIK - HURMA VE SAĞLIK

Bugün modern tıp, hurmanın insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayatî öneme haiz 10’dan fazla element ihtiva ettiğini gösteriyor. Aynı zamanda hurmada organlara bol miktarda hareket ve ısı enerjisi kazandıran, sindirimi ve özümlemesi kolay olan şeker bulunuyor. Üstelik bu şeker kan şekerini hızla yükselten glikoz değil, meyve şekeri (früktoz) olduğu için şişmanlama tehlikesi de bulunmuyor. Stresli ve gergin yaşantısı olanlara sabah, öğle ve akşam saatlerinde üçer adet hurma yemesi son zamanlarda tıp adamlarının başlıca  tavsiyelerinden biri.

Berkeley Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmalarda, sinir vitamini olarak adlandırılan B6 ile kasların çalışmasında önemli rol oynayan ve bu sebeple kalp krizi ve kanseri önleyici tesiri olduğu bilinen magnezyum hurmada bol olarak mevcut. İşte bu yüzden, hurmanın çok tüketildiği ülkelerde kanser oranının hayli az olduğu görülüyor.

Newsweek dergisinde çıkan haberde de, günümüzün yaygın problemi olan prostat büyümesinde hurma ekstrelerinin son yılların flaş ilâcı proscar (Merck) kadar iyi geldiği, üstelik yan etki göstermediği bildirilmektedir.

Hurmanın gıda değeri de çok yüksektir. 100 gramında 1.5 gram protein, 50 gram karbonhidrat bulunan hurmanın kalori değeri ise 225. Bu sebeple bedenen ve zihnen ağır çalışanlara, bedenî ve zihnî yorgunluk çekenlere, hastalıktan bitap düşmüş olanlara çok fayda veriyor. Hurma enerji verirken bol fosfor, kalsiyum, demir ve gıda maddeleri ile kansızlığa, vereme ve kemik zayıflığına karşı da bünyeyi koruyor.

Peygamber Efendimiz hurma ile iftâr ederdi. “Müminin sahûrunun hurma ile olması, ne güzeldir.” buyurdu. Tam faydasına kavuşmak için, bir ağacın bir meyvesi olarak değil, bereketini düşünerek yemek lâzımdır.

Not: İhlâs Vakfına ait Üniversite Öğrenci Yurtları’nın adresleri, takvimimizin sonundadır.