• Gözle görülen en büyük yıldıza bakarken aslında 4 milyar yıl geriye bakıyoruz.
• İsrail'deki Ölü Deniz'de boğulmak imkânsızdır... Tuzluluk oranı yüzde 25'e yakın olan denizin yüzeyinde oturup gazete okunabilir.
• İnsanın gülümsemek için 17, somurtmak içinse 43 kasa ihtiyacı var.
• Bedevî düğünlerinin geleneksel yemeklerinden biri şöyledir: Bir devenin içine bir koyun, onun içine birkaç piliç, piliçlerin içine balık ve balıkların içine de yumurta doldurulur.
• Auguste Rodin'in meşhur düşünen adam heykeli, İtalyan şair Dante'nin heykelidir.
• 1864 yılında mezarından çalınan Voltaire'in cesedinin nerede olduğu bilinmiyor.
• Matisse'in "Bateau-Gemi" adlı tablosu, 1961'de New York'taki Çağdaş Sanat Müzesi'nde yanlışlıkla 2 ay ters olarak asılı kalmış, 12 bin ziyaretçi bunu anlayamamış.
• Alman bilim adamlarına göre kalp krizleri en çok Pazartesi günleri oluyor.
• İngiltere'de Shakespeare ile yazar Ben Jonson, Londra'daki Westminister Abbey'de 1637 yılında tasarruf için ayakta dikilir hâlde gömülmüşlerdir.
• Ernest Vincent Wright adlı yazarın 1939 tarihli "Gadsby" adlı romanı 50 110 kelime ile yazılmış, ancak bir tek bile "E" harfi bile yoktur.
• Dünyadaki her kıtada Roma adında bir şehir var.

MALZEME: 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, su (hamuru için aldığı kadar).

İçi için: 250 gr kıyma, 1 adet baş soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığından biraz az karabiber, yarım çay bardağı su.

YAPILIŞI: Bir kapta un, tuz su ilâve edilerek kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelinceye kadar karıştırılarak hamur hazırlanır. Diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlanır.

Meydana gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yaklaşık 20 cm çapında daire şeklinde hamurlar açılır. Hazırlanan harç, açılmış olan hamurun  yarısı üzerine ince bir tabaka hâlinde sürülür.
Hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım daire şekline gelen çiğ böreğin kenarları bir tabakla yahut kapatma tırtılı ile kesilir.
Hazırlanan çiğ börekler daha önce derin bir tencerede kızdırılmış (yaklaşık 2-3 su bardağı) yağa atılarak, her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartılır.