Resûlullahın “sallallahü aleyhi ve sellem” zevce-i mutahherası ve Hazret-i Ebû Bekir Sıddîk’ın kızıdır. Annesi, Ümm-i Rûman’dır. Hicretten 9 sene önce doğup, hicrî 57, (mîlâdi 13 Temmuz 678)’de 66 yaşında Medîne’de vefât etti. Bakî Kabristanı’ndadır. Evlâdı olmadı.
Hatîce-i Kübrâ’nın vefâtından bir yıl sonra nikâh edildi. Aklı, zekâsı, iffeti ve takvâsı, şaşılacak kadar çok idi. Resûlullah tarafından çok sevilir ve çok övülürdü. Nikâhı, Allahü teâlânın emri ile yapıldı. Âyet-i kerîme ile methedilmiştir. Eshâb-ı kirâm, müşküllerini çözmek için kendisine müracaat ederdi. Hazret-i Âişe’nin üstünlüğünü ve fazîletini bildiren pek çok hadîs-i şerîf vardır. Bunlardan bazıları şöyledir:
“Âişe, Cennette de benim zevcemdir.”
“Yâ Âişe! Allahü teâlâ sana iyilikler versin! Beni sevindirdiğin gibi, seni sevindiremedim.”
Resûlullaha “sallallahü aleyhi ve sellem” en çok kimi seviyorsunuz? diye sorulunca; “Âişe’yi!” buyurdu. Erkeklerden kimi seviyorsunuz? denilince; “Âişe’nin babasını.” buyurdu.

MALZEME: 800 gr kuşbaşı kuzu eti, 6 bardak su, 1 kaşık un, yarım su bardağı krema, 1 çay kaşığı tuz, 1 havuç, 1 bardak bezelye, 1 defne yaprağı, yarım bardak süt.

YAPILIŞI: Uzun uzun doğranmış havuç ve bezelye ayrı ayrı haşlanıp suyu süzülür. Bir tencerede 2 bardak su ilâvesiyle etler pişirilir. Etler haşlandıktan sonra defne yaprağı ve kalan su ilâve edilip, 30 dakika daha pişirilir. Tencereye önce haşlanmış havuç ve bezelye eklenip 5 dakika daha pişirilir. Etler ve sebzeler suyundan ayrılır. Sütle çırpılmış un, suyuna yavaş yavaş yedirilir. Etler ve sebzeler servis kabına alınıp, üzerine içine krema karıştırılmış suyu dökülerek, servis yapılır.