GÜNÜN TARİHİ - ABDÜLHAMİD HÂN‘IN HÂL’İ
Hâl heyeti karşısında sultanın vakur ve soğukkanlı tutumunu, hâdisenin şahidi, kızı Ayşe Sultandan dinleyelim: Başkatip Cevat Bey, Millî Meclis’ten heyet geldiğini haber verdi. Babam, “Buyursunlar!” dedi. Gelen 4 kişilik heyet içeri girdi. Babamın karşısına sıra ile durup, kısa birer selâm verdiler. Babam mukâbele etti. Gelenler Arnavut Esat Toptanî, Laz Arif Hikmet Paşa, Ermeni Aram Efendi ve Yahudî Karaso Efendi idi.
Başta duran Esat Toptanî hemen söze başlayıp dedi ki:
- Millet seni azletti.
Babam metin ve gür bir sesle cevap verdi:
- Zannedersem hâl’ etti demek istiyorsunuz. Pekâlâ, buna gösterilen sebep nedir?
O zaman Arif Hikmet Paşa fetvâ suretini okumaya başladı. Fetvâ şöyle başlıyordu:
“İmâm-ül-Müslimîn olan Zeyd, bazı mesâil-i mühimme-i şer’ıyyeyi Kütüb-i şer’ıyyeden tayy-ü ihraç ve kütüb-i mezkûreyi men-ü hark-ü ihrak...”
Şer’î kitapları yırtıp yakma sözleri geçince, babam yüksek sesle, ‘Ben hangi kütüb-i şer’ıyyeyi yakmışım? Hasbinallah derim.’ dedi ve fetvâyı sonuna kadar dinledi.
- Bunu hangi makam verdi?
- Meclis-i Millî verdi.
- Yâ... Öyle mi?.. 33 sene millet ve devletim için, memleketimin selâmeti için çalıştım. Elimden geldiği kadar hizmet ettim. Hâkimim Allah ve beni muhakeme edecek de Resûlullahtır. Bu memleketi nasıl buldumsa öyle teslim ediyorum. Hiç kimseye bir karış toprak vermedim. Hizmetimi ancak Cenâb-ı Hakk’ın takdirine bırakıyorum. Ne çare ki düşmanlarım bütün hizmetlerime kara bir çarşaf çekmek istediler ve muvaffak oldular.
YEMEK - SÜTLÜ NURİYE
MALZEME: 500 gr tel kadayıf, 250 gr sâdeyağ, 100 gr ceviz. Şerbeti için: 4 su bardağı şeker, 2 su bardağı süt.
YAPILIŞI:Tepsiye kadayıf konur. Sâdeyağ eritilip tepsideki tel kadayıfın üzerine dökülür, karıştırarak tel tel olması sağlanır. Bir sıra kadayıf, bir sıra ceviz konup, iyice bastırarak bu işlem tekrar edilir. İçi yağlanmış fırın tepsisinde alt üst edilerek çevrilir. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Şeker ile süt kaynatılıp kadayıfın üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.
Erkek : Hikmet - Kız : Hicran - Yemek : Ezogelin çorbası, Türlü, Salata, Revani
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE