Boyları 2-3 metre, ağırlıkları ortalama 150 kilo, hâmilelik süresi 1 yıl, ömrü 20-30 yıl, yüzme hızı 65 km/saat, yiyecekleri küçük balıklar, düşmanları balina ve köpek balığıdır. Yunuslarda oynamak, hayatların en önemli parçasıdır. Gemilerin kenarlarında zıplarlar, hızlılık yarışı yaparlar, su yüzündeki odun parçaları ile oynarlar. Yunuslar ve balinalar ciğerleri ile solunum yaparlar. Bu, onların su içinde iken balıklar gibi nefes alıp veremeyecekleri anlamına gelir. Bu sebeple nefes almak için düzenli olarak su yüzeyine çıkarlar. Başlarının üstünde hava alıp vermelerini sağlayan bir delik bulunur. Hayvan suya daldığında, delik bir kapak tarafından otomatik olarak örtülür ve içeri su kaçması önlenir. Su yüzeyine çıkıldığında ise, kapak yine otomatik olarak açılır. Nefes alışlarında ciğerlerinin % 80-90'ını havayla doldururlar. Hâlbuki çoğu insan için bu oran ancak % 15'i bulur. Yavru yunus balığı suyun içinde doğar. Bir dişi yunus, anne yunus balığa doğumda ve bebeği hızlıca suyun üzerine çıkartmakta yardım eder. Çevredeki yunus balıkları bu zor anda oraya gelir ve bebeğe bakarlar. Bu yardımlaşma yalnız insanlarda olur.

MALZEME: 1 su bardağı pirinç, 1 adet patates, 1 adet havuç, 3 çorba kaşığı bezelye, yarım demet maydanoz, 1 adet soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı et suyu, 1 su bardağı sıcak su, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı nane, tuz, 200 gr lâhana, 2 diş sarmısak.

YAPILIŞI: Soğan ve pirinç yağda kavurulur. İçine patates ve havuç küçük küçük doğranıp konarak pişirilir. Ardından bezelye de içine konur. En son olarak, kıyılmış maydanoz pilava konup karıştırılır ve ateşten indirilir. Bir kap içinde tuz, sarmısak ve zeytinyağı kullanılarak sote yapılır. Lâhana ve istenirse köfte ile servis yapılır.