Untitled Document

DUYDUNUZ MU? - İNANALIM MI

Frane Selak... 74 yaşında. Emekli müzik öğretmeni. Hırvatistan'da yaşıyor. O dünyanın en şanslı adamı sayılıyor. 7 ölümlü kazadan kurtuldu:
1-1962’de Saraybosna'da bindiği tren raydan çıktı ve birkaç vagon nehre düştü.  17 kişi boğuldu. Selak'ın kolu kırıldı.
2-1963’de Zagreb'te DC-8 tipi bir uçağa bindi. Uçak kalkmadan kapısı açıldı ve Selak’la aşağı düşen 20 kişiden 19 kişi öldü! Selak yaralı olarak kurtuldu.
3-1966'da bindiği otobüs nehre uçtu. 4 kişi öldü, o birkaç sıyrıkla kurtuldu.
4-1970'te otomobiliyle giderken motor alev aldı. Kendini dışarı attı, benzin deposu infilak etti.
5-1973'te otomobilinde meydana gelen patlamada saçlarının bir bölümünü kaybetti.
6-1995’de Zagreb’te otobüs çarptı. Yaralı kurtuldu.
7-1996’da otomobiliyle bir kamyonla çarpışıp otomobiliyle uçuruma uçtu. O bir ağacın üstüne düştü kurtuldu.
Selak, birkaç gün önce bir piyango bileti aldı.  Ve 1.3 trilyonluk ikramiye kazandı. Şimdi amacı, kazasız-belasız yaşamak...       NetHaber 19/06/2003

YEMEK - BALIK ÇORBASI

MALZEME: 1 kg beyaz etli balık, 1 adet kuru soğan, 3 adet havuç, 3 adet patates, 1 kahve fincanı sirke, 1 kaşık un, 1 adet yumurta, 1 adet limon suyu, 1 defne yaprağı, maydanoz, 1 diş sarmısak, tuz, karabiber.
YAPILIŞI: Balık temizlenir. Bir tencereye parçalanarak konur. Üzerine; soğan (dörde kesilerek), dilimlenmiş havuç, sirke, limon suyu, dövülmüş sarmısak, defne yaprağı, yarım demet maydanoz (kaynar sudan çıkarması kolay olsun diye) iplikle bağlanarak konur. Tuz ve karabiber ekilip kaynatılır. 15 dakika sonra patatesler konur. Yarım saat daha kaynatılarak indirilir. Kevgirden geçirilerek balık suyu ayrı bir tencereye alınır. Yenilebilir parçalar da bu suya katılır. Sebzeler ezilerek içine ilâve edilir. Un, bir bardakta balık suyu ile ezildikten sonra çorbaya ilâve edilir. Bir taşım kaynatılır. Çırpılmış yumurta ilâve edilip, karıştırılarak indirilir. Üzeri kıyılmış maydanozla süslenip servis yapılır.



Erkek : Kasım - Kız : Gülendam  - Yemek : Domates Çorbası, Kuru fasulye, Pilav, Sütlaç



Featured Image 01