1881’de Selânik’te doğan Atatürk, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu ve ilk Cumhurbaşkanıdır. I. Cihan Harbi'nin ardından ordu müfettişi vazifesiyle Samsun’a çıkıp, Millî Mücadele’nin başına geçti.

1923’den 1938’e kadar bir dizi inkılâbı gerçekleştirdi. İstanbul Dolmabahçe Sarayı'nda, 10 Kasım 1938’de vefât eden Atatürk, Ankara’da Etnoğrafya Müzesi’ne, 1953 yılında da Anıtkabir’e nakledildi.

    MALZEME: 1 adet Ramazan pidesi, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet soğan, 350 gr kıyma, 1 kaşık salça,  1 bardak et suyu, 1 bardak yoğurt, 2 diş sarmısak, tuz, kırmızı biber, karabiber, maydanoz.
YAPILIŞI: Pidenin altı üstü, biraz tereyağı ile  kızartılır. Ayrı bir kapta, kıyma ile doğranmış soğan kavrulur, salça, kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızı biber, tuz ve et suyu ilâve edilir, bir taşım kaynatılır.
Bu karışım pidenin üstüne dökülür, pide yumuşayıp suyunu çekinceye kadar fırında pişirilir. Sarmısak, yoğurtla karıştırılıp ve pidenin üzerine konur. Sıcak sıcak iftar ve sahurda yenir.

Filozof Sokrates ve eşi bir türlü iyi geçinemezlermiş.
Birgün eşi Sokrates'e verip veriştirir ve ağzına geleni söyler. Kocası hiçbir tepki göstermeyince de bir kova suyu alıp başından aşağı boşaltır.
Bunun üzerine Sokrates hiçbir şey olmamış gibi cevap verir:
- Bu kadar gök gürültüsünden sonra bir sağanak zaten bekliyordum...