Oruç tutmanın ömrü uzattığı, stresten ve şeker hastalığı gibi hastalıklardan koruduğu bildirildi. ''Proceedings of the National Academy of Sciences'' dergisindeki habere göre, yapılan deneylerde, iki günde bir yemek verilen deneklerin, düzenli, ancak az yemek verilen deneklere göre daha az stresli, kanlarındaki şeker ve insülin değerlerinin daha sağlıklı bir seviyede olduğu belirlendi.
ABD'nin Maryland eyaletindeki Ulusal Sağlık Enstitüsü'nde (NIH) görevli bilim adamı Mark Mattson ve ekibi, arada bir oruç tutmanın ve sürekli olarak az yemek yemenin etkilerini karşılaştırmak için deneyler yaptı.
Mattson, daha önce yapılan araştırmalarda, verilen kalori miktarı 3'te 1 oranında düşürülen deneklerin daha sağlıklı olduğu tespit edildiğini hatırlatarak, yeni yapılan deneyle, iki günde bir oruç tutmanın çok daha etkili olduğunun ortaya çıktığını söyledi.
Aynı ekip, daha önce yaptığı deneylerde, öğün atlayan deneklerin felç ve Parkinson ile Alzheimer gibi nörolojik hastalıklara daha az yakalandığını tespit etmişti. Mattson, öğün atlandığında yahut oruç tutulduğunda, beyinde sinir hücrelerinin büyümesini ve ölmemesini sağlayan BDNF maddesinin (Brain-Derived Neurotrophic Factor - Beyin Kökenli Sinirsel Büyüme Faktörü) üretildiğini söyledi.                        
Basın: 29/04/2003

 Meyvecilikte sonbahar kışlık bakımlarında meyve hastalıklarına karşı geniş bir kullanma alanı olan Bordo Bulamacı’nın yapılışı şöyledir: 50 litrelik bir tahta varilde 1 kg göztaşı eritilir. 100 litrelik başka bir tahta varilde de 500 gr sönmemiş kireç yavaş yavaş söndürülerek eritilir ve su ilavesiyle 50 litreye tamamlanır. Daha önce hazırlanan 50 litrelik göztaşı eriyiği kireçli su üzerine yavaş yavaş dökülüp devamlı olarak karıştırılır. Hiçbir zaman kireçli su, göztaşı eriyiği üzerine dökülmez.