Untitled Document

HATIRA - SÜTÇÜ

İhtiyar adam, zorlukla taşıdığı süt poşetlerini, çadır direkleri arasından geçirmeye çalışırken bağırıyordu:
- Süüüt!.. Süt isteyen!.. Süt kuzularına süt!...
Çadırdan çıkan öfkeli bir adam ona çıkıştı:
- Sen aklını kaçırdın herhalde! Biz ölü ve yaralılarımızla uğraşırken, sen nasıl para kazanma sevdasında olabilirsin?
İhtiyarın gözleri dolmuştu. Yumuşak bir sesle cevap verdi:
- Bu depremde 4 torunumu kaybettim evlâdım. Onların içecekleri dayanıklı süt kutularını diğer yavrularıma hediye etmek istemiştim, hata mı ettim yoksa?
•••
Bu hadiseyi anlatanlar, “İhtiyar adama çıkışan o kişinin, ağlayışını ve ona sarılarak özür dileyişini hiç unutmuyoruz.” diyorlar. Yukarıdaki tablo, 17 Ağustos depreminde Sapanca’da yaşandı.          

Cüneyd Süâvi  (Zafer’den)

EV İÇİN - BAHÇELERDE SONBAHAR

 Her alanda olduğu gibi, tarımla uğraşan insanların da, yılın dört mevsiminde yapacakları çalışmaları planlamaları, zamanlarını israf etmeden, en iyi şekilde değerlendirmeleri açısından çok önemlidir. Sonbahar ve kış  mevsimlerinde  yapılacak işleri, hiç olmazsa işlerin yoğun olduğu ilkbahar ve yaz aylarına bırakmamak lâzımdır.

Meyve bahçelerinde sonbaharda meyve hasadı tamamlandıktan sonra, pullukla veya bellemek suretiyle toprak işlemesi yapılabilir. Şayet çiftlik gübresi verilmesi düşünülmüş ise, önce gübreyi saçıp, sonra sürmekte fayda vardır. Diğer taraftan sonbaharda meyve bahçelerinde yapılacak sürüm, fare mücadelesi bakımından da etkili olmaktadır. Elma, ayva, erik, kiraz ve armut gibi ağaçlar budanır. Salatalık, bakla, bezelye, karnabahar, turp, ıspanak ve marul gibi tohumlar bu ay içinde ekilir. Lâle, fulya ve sümbül gibi çiçeklerin soğanları dikilir.

Yazdan dikilen sonbahar sebzelerinden, lahana, kereviz ve ıspanakların bakımı yapılıp seyrekleştirilir. Yeni ağaç dikimleri için çukurlar hazırlanıp dikilir.



Erkek : Reha - Kız : Derya  - Yemek : Düğün çorbası, Kereviz, Makarna, Havuç tatlısı



Featured Image 01