Untitled Document

YEMEK - HÜNKÂR TATLISI

MALZEME: Yarım kilo un, 20 gr maya, 6 kaşık süt, 2 çay kaşığı tuz, 8 yumurta, 1 kaşık toz şeker, 350 gr tereyağı, 2 limon.

YAPILIŞI: Maya 2 kaşık sütte eritilir, içine 100 gr. un ilave edilip, yoğurulduktan sonra ılık bir yerde bekletilir. Mayalandıktan sonra un, süt, erimiş yağ, yumurtalar, limon rendesi ve tuz ilâve edilip yoğurulur. Ilık bir yerde bekletildikten sonra, tek kişilik kalıplar yağlanıp içleri bu hamurla doldurulur ve orta hararetli fırında 35-40 dakika pişirilir. Daha önceden şekeri ayarlanıp kaynatılan soğuk şuruba hamurlar atılıp şurubu iyice çekince servis tabaklarına konur. Ayrıca krem şanti ile de süslenebilir.

TRAFİK - YAYALAR İÇİN

          Hayatta yapılan birçok hata telâfi edilebilir fakat, trafikte yapılan hatanın telâfisi mümkün değildir. Bu sebeple trafik kurallarına eksiksiz olarak uymak lâzımdır. Karayolları taşıtlar için yapılmıştır. Bu sebeple ilk geçiş hakkının araçlara ait olduğunu asla unutmamalıdır.
          Yollarda gece yürümek zorunda kalındığında, yolun sol kenarından yürünür ve sürücüler tarafından iyi görülmek için açık renkli elbiseler veya elinizde el feneri, yansıtıcılı eşya gibi şeyler bulunmalıdır.
          Karşıdan karşıya geçmek için; yola inmeden yolun kenarında durulur. Önce sola, daha sonra sağa, tekrar sola bakılarak yol kontrol edilir, eğer araç gelmiyorsa veya çok uzak mesafedeyse yola dik olarak koşmadan hızlı adımlarla yürünür. Yolun ortasına gelindiğinde tekrar sağa bakılarak, yine koşmadan hızlı adımlarla yürünür ve geçiş tamamlanır. Karşıdan karşıya geçilecek yerler şunlardır:
          1- Alt geçitlerden,
          2- Üst geçitlerden,
          3- Yaya geçitlerinden,
          4- Okul geçitlerinden,
          5- Trafik Polisinin bulunduğu yerlerden,
          6- Trafik ışıklarının bulunduğu yerlerden,
          7- Sayılanların hiç birisi yoksa, köşe başlarından geçilmelidir. Çünkü; hangi yönden gelirse gelsin, araçlar rahatlıkla görülebilir.


Erkek : Eyüp - Kız : Berna  - Yemek : Mercimek Çorbası, Taze fasulye, Pilav, Ayran



Featured Image 01