SOHBET - MÜSLÜMANIN VAZİFESİ
Müslümanlar; millî birlik ve beraberliğe çok önem vermeli, memleketlerinin kalkınması için maddî, mânevî seferber olmalı, din bilgilerini iyi öğrenmeli, Allaha ve kullara karşı olan vazifelerini, borçlarını yerine getirmelidir. İslamın güzel ahlâkı ile bezenmeli, kimseye zarar vermemelidir. Fitne çıkarmamalıdır. Dinimiz böyle olmamızı emrediyor.
Müslümanın ilk vazifesi; nefsine, şeytana uymayıp ve kötü arkadaşlara, azgın, âsî kimselere aldırmayıp, kanuna karşı suçlu olmaktan, Allahü teâlâya karşı da günah işlemekten sakınmalıdır. Allahü teâlâ, kullarına üç vazife verdi:
Birinci vazifesi: Şahsî vazifesidir. Her müslüman kendisini iyi yetiştirecek, sıhhatli, edepli, iyi huylu olacak, ibâdetlerini yapacak, ilim ve güzel ahlâk öğrenecek, helâl lokma kazanmak için çalışacaktır.
İkinci vazifesi: Aile içindeki vazifesidir. Hanımına, ana-babasına, çocuklarına, kardeşlerine olan vazifelerini yerine getirecektir.
Üçüncü vazifesi: Cemiyet içindeki vazifeleridir. Komşularına, hocalarına, talebelerine, âilesine, emrinde olanlara, hükümete ve devlete, bütün vatandaşlara, dini ve milleti başka olanlara karşı vazifeleridir.
YEMEK - PATATES KEBABI
MALZEME: 600 gr dana kıyması, bir bardak rendelenmiş kaşar peyniri, 500 gr patates, 3 kaşık sade yağ, 2 yumurta, 1 soğan, 1 dilim ekmek içi, 1 bardak süt, kırmızı biber, karabiber, tuz.
YAPILIŞI: Süte, ufalanmış bayat ekmek içi katılıp 5 dakika kaynatılır. Kıymaya; rendelenmiş soğan, sütlü ekmek içi, yumurtalar, tuz ve karabiber katılıp iyice yoğurulur. Bu karışım yağlanmış bir tepsiye yayılır. Üzeri yağlı kâğıtla örtüldükten sonra, orta sıcaklıktaki bir fırında yarım saat pişirilir. Diğer tarafta haşlanmış patatesler püre haline getirilir. İçine biraz yağ ve süt katılıp, ateşe konarak 5 dakika pişirilir. Pişmiş olan et fırından çıkarılıp, ısıya dayanıklı bir cam kaba ters çevrilip boşaltılır. Püre üzerine düzgünce serilir. Rendelenmiş peynir de üzerine serpildikten sonra, fırına sürülüp üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine kırmızı biber serpilip, sıcak olarak servis yapılır.
Erkek : Yusuf - Kız : Zeynep - Yemek : İşkembe Çorbası, Patates Kızartması, Muhallebi
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE