Mîlâdî 622 yılının 20 Eylül tarihine rastlayan Pazartesi günü, Peygamber efendimiz, Mekke’den hicret edip, Medîne yakınlarındaki Kubâ Köyü'ne vâsıl olmuşlardır. Şemsî sene, Güneş senesi olup, mîlâdî yıl gibi olduğu için, günü değişmeyip, her yıl Eylül'ün 20'si, Hicrî Şemsî yılın ilk günüdür. Mîlâdî 622 senesine rastlayan Muharrem ayının biri olan Kamerî senebaşı ise, Temmuz ayının 16’sı olan Cumâ günü idi. Bir Mîlâdî sene başının rastladığı Hicrî-Şemsî sene, bu Mîlâdî seneden 622 yıl noksandır.

Peygamber efendimiz, 53 yaşında iken, Allahü teâlânın izni ile, Mekke’den Medîne’ye hicret etti. Safer ayının 27. Perşembe günü, Hazret-i Ebû Bekir'in evine geldi. Onunla beraber, Mekke’nin 5.5 km güneydoğu tarafında bulunan Sevr Dağı'ndaki mağarada 3 gün kalıp, Pazartesi gecesi buradan çıktılar. Eylül ayının 20. Pazartesi günü Kubâ’ya geldiler. Burada da 3 gün kalıp, Cumâ günü Medîne'yi teşrîf ettiler.

¥Patatesleri haşlarken, suya biraz sirke yahut limon suyu konursa, yapılan püre bembeyaz olur.
¥Patateslerin kararmaması için soğuk su içine atılır.
¥Tavuğun yanına patates kızartılacaksa, önce tavuk, sonra aynı yağda patatesler kızartılır.
¥Artan haşlanmış patatesler, ufak ufak doğranıp eritilmiş tereyağında, soğanla hafifçe kızartılıp maydanozla süslenir.
¥Yemeğin tuzu fazla ise, içine bir kaç dilim patates atılır. Yemeğin lezzetini bozmadığı gibi, tad ve lezzet de katar.