HAYVANLAR ALEMİ - 19062002

ø Kangurular geri geri yürüyemezler.
ø İstakozların kanı mavi renktedir.
ø Sivrisineklerin 47 tane dişi vardır.
ø Zürafalar, 35 cm uzunlukta siyah bir dile sahiptirler.
ø Salyangozların 25 000 civarında dişi vardır.
ø Timsahlar daha derine batabilmek için taş yutarlar.
ø Hastalanmayan tek hayvan köpek balıklarıdır.
ø Penguenler, yüzebilen fakat uçamayan tek kuşlardır.
ø Dünyada en tehlikeli hayvan sivrisinektir. Çünkü insanların ölümüne en fazla sebep olan hayvandır.
ø Bir sineğin hızı saatte 8 kilometredir.
ø Atlar bir ay kadar ayakta kalabilirler.
ø Büyükçe bir yunus balığı günde 2 ton yiyecek tüketir.
ø Bir karınca kendi ağırlığının 50 katı ağırlığı kaldırabilir.
ø Bir pire, kendi büyüklüğünün 150 katı kadar yüksekliğe zıplayabilir.

YEMEK - MANTI

MALZEME: 4 su bardağı elenmiş un, 2 yumurta, 125 gram tereyağı, 250 gram kıyma, 1 küçük demet maydanoz, 1 baş soğan, 2 bardak yoğurt, tuz ve kırmızı biber.

YAPILIŞI: Düz bir yere un elenir, ortasına yumurtalar kırılır, kâfi miktarda tuz konur. Su ilâvesiyle orta katılıkta bir hamur yoğurulur.Kıymanın içerisine çentilmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz konur ve güzelce karıştırılır.

Hamur bezelere ayrılır, yufkalar açılır. Küçük kareler hâlinde kesilir. Her bir karenin ortasına hazırlanan içten birer parça katılır. Hamur üçgen şeklinde kapatılır.Varsa hafif tuzlu kaynar et suyunda, yoksa sade tuzlu kaynar su içerisinde, hamur kokusu gidinceye kadar haşlanır. Bir delikli kepçe ile haşlanan mantılar alınır. Isıtılmış bir tabağa yerleştirilir. Üzerine kaşıkla iyice karıştırılmış, hafif tuz atılmış yoğurt dökülür. Hepsinin üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağ gezdirilir ve servis yapılır.

Erkek : Rüştü - Kız : Büşra - Yemek : Etli Semizotu, Ciğer Yahni, Salata, Komposto